Assistant Coordination H/F (Stage)

Cultures Food; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteurs événementiels recherche un(e) stagiaire pour le poste d'Assistant Coordination à Paris. Les missions incluent la saisie de données, le suivi des commandes et la planification des événements. Diplômé(e) d'un Bac+2 à Bac+5, vous devez posséder une bonne maîtrise du Pack Office. Ce stage de 35 heures par semaine est à pourvoir de janvier à juillet 2026. Rémunération conforme à la législation avec indemnités de transport.

Prestations

Indemnité nourriture

50% du titre de transport

Qualifications

• Diplômé d'un Bac+2 à Bac+5, en Hôtellerie - Restauration souhaité.
• Très bonne maîtrise du Pack Office.
• Aisance relationnelle écrite et orale.

Responsabilités

• Saisir les données de planification.
• Suivi et saisie des commandes internes.
• Planifier l'événement et sa planification.

Connaissances

Maîtrise du Pack Office

Aisance relationnelle

Dynamisme

Rigueur

Capacité d'adaptation

Formation

Bac+2 à Bac+5 en Hôtellerie - Restauration

Description du poste

Cultures Food est une équipe de passionnés de gastronomie et d'évènementiel qui rassemble ses compétences au service de l'art de l'éphémère.

Cultures food, groupe rassemblant 7 marques dans 230 lieux d'interventions.

Notre première marque historique, GRAND CHEMIN TRAITEUR, traiteur familial et authentique est maintenant complétée d’autres marques qui ont des valeurs fortes et communes.

Nous sommes donc la première compagnie des traiteurs à pouvoir proposer UNE OFFRE GLOBALE et qui pourra répondre au plus grand nombre de clients.

Valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

Notre activité s’articule autour de 6 métiers :

• La gestion des évènements professionnels sur mesure avec la marque GRAND CHEMIN ;
• La gestion d’évènements privés avec la marque GRAND CHEMIN MARIAGE ;
• La gestion des évènements congres & salons avec la marque ZESTE CONGRES ;
• La livraison de repas avec la marque ZEST’O BURO ;
• La commercialisation complète de sites de réception avec la marque LA BONA VENTURE ;
• La gestion des évènements food court avec la marque LES COMPTOIRS DE MILO .

Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

Poste et missions :

Nous recherchons pour notre service Pôle services un / une : STAGIAIRE ASSISTANT COORDINATION (H / F)

En lien avec des activités commerciales dynamiques en plein développement !

de janvier 2026 à mi- juillet 2026

Rattaché(e) au directeur Pôle services, vos principales missions de :

Coordination :

• Saisir les données de planification ;
• Suivi et saisie des commandes internes et prestataires extérieurs ;
• Suivi administratif des dossiers commerciaux (suivi des retours de dossier, retours des contrats vacataires, retour prestataires …) ;
• Suivi des mails du Pôle service ;
• Assurer le suivi des commandes générales ;
• Assurer la transmission des informations ascendantes et descendantes.

Technicité :

• Planifier l'événement et sa planification ;
• Modification des différentes données d’une commande ;
• Passage des commandes personnels aux agences ;
• Organiser les équipes d’Extras.

Cette définition de fonctions n’est pas exhaustive et est susceptible d'évolution.

Profil :

• Diplômé d’un Bac+2 à bac+5, en Hôtellerie - Restauration (souhaité) ;
• Très bonne maîtrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook et Internet) ;
• Aisance relationnelle écrite et orale ;
• Dynamisme, rigueur, méthodologie,
• Curiosité, forte capacité d’adaptation et réactivité ;
• En bonus : Intérêt pour l'univers du mariage, de la gastronomie, et l'innovation culinaire

Autres éléments :

• Stage : 35h
• Dates : de janvier 2026 à mi-juillet 2026 ;
• Lieu de la mission : 1-11 Boulevard Romain Rolland - 75014 PARIS ;
• Rémunération : montant légal + indemnité nourriture selon convention CCN HCR. + 50% du titre de transport.

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Vous voulez rejoindre une équipe dynamique 😊

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Pour aller plus loin :

• Notre site : Cultures Food - Traiteurs évènementiels
• Notre insta : https : / / www.instagram.com / grandchemintraiteur /