Assistant Chef de Réception H/F

Château d'Audrieu; Audrieu; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Prime de cooptation 600€

Mutuelle d’entreprise

Pourboires

Réductions Relais & Châteaux

Repas sur place

Tarifs préférentiels

Job summary

Le Château d'Audrieu recrute un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Réception pour accompagner le Chef de Réception dans le pilotage quotidien du service, et pour garantir une expérience client d'exception au sein d'un palace 5 étoiles.

Vous participez à l'organisation des équipes, assurez les missions opérationnelles et contribuez au développement de l'activité, tout en respectant les standards d'excellence de la Maison et de la collection 2L.

Qualifications

• Expérience significative en réception hôtelière, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
• Première expérience en management ou coordination d'équipe souhaitée.
• Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
• Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite.
• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière et outils informatiques.
• Bonne connaissance des enjeux commerciaux et des indicateurs de performance hôtelière.
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs dossiers.
• Excellent sens de l'accueil et relation client.

Responsibilities

• Assister le Chef de Réception dans la gestion quotidienne et l'organisation du service.
• Participer à l'encadrement, à l'accompagnement et à la formation de l'équipe de réception.
• Assurer l'accueil, check-in/check-out et la gestion des demandes clients.
• Contribuer au développement de l'activité et propositions commerciales.
• Organiser l'accueil des groupes et événements et suivre les rooming lists.
• Suivre les réservations et analyser les indicateurs de performance du service.

Skills

Réception hôtelière

Management d'équipe

Anglais courant

Français courant

Relation client

Communication écrite et orale

Organisation et multitâche

Tools

PMS hôtelier

Suite logicielle hôtelière

Job description

Entreprise

Venez vivre une aventure authentique en Normandie !

Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d’un parc de 25 hectares. Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de restauration signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu’un espace bien-être comprenant massage, fitness et piscine extérieure.

Notre engagement : mettre l’Éveil au cœur de l’ADN de 2L Collection

Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l’Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l’instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s’engagent à prendre soin de vous et de la planète.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description Du Poste

Le Château d'Audrieu recrute un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Réception pour accompagner le Chef de Réception dans le pilotage quotidien du service, à compter du 1er février 2027. Véritable bras droit, vous participez activement à l'organisation des équipes, à la qualité de l'expérience client et au développement de l'activité, dans le respect des standards d'excellence de notre Maison et de 2L Collection.

Vos missions :

• Assister le Chef de Réception dans la gestion quotidienne, l'organisation et la coordination du service ;
• Participer à l'encadrement, à l'accompagnement et à la formation de l'équipe de réception ;
• Assurer les missions opérationnelles de réception et de conciergerie : accueil, check-in, check-out, accompagnement des clients et gestion des demandes particulières ;
• Être un ambassadeur de la Maison et de son positionnement autour de l'Éveil, en proposant des expériences personnalisées et en valorisant les prestations du Château ;
• Organiser et coordonner l'accueil des groupes, séminaires et événements, du suivi des rooming lists à la coordination des prestations ;
• Participer au suivi commercial : élaboration des devis, propositions, suivi des dossiers et développement des ventes additionnelles ;
• Assurer le suivi des réservations individuelles et groupes, des disponibilités et des demandes spécifiques ;
• Contribuer au suivi des indicateurs de performance et à l'analyse des résultats du service ;
• Être le relais entre les équipes du Château et le siège de 2L Collection, assurer la transmission des informations et participer au déploiement des projets du groupe ;
• Veiller au respect des procédures et des standards de qualité de l'établissement ;
• Assurer la continuité du service et seconder le Chef de Réception en son absence.

Liste non exhaustive…

Processus de recrutement

A l'issue du premier entretien, un test de mise en situation ou d'évaluation des compétences sera proposé aux candidats retenus, afin d'apprécier leur savoir-faire, leur sens du service et leurs aptitudes aux exigences du poste.

Qualifications

• Expérience significative en réception hôtelière, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe ;
• Une première expérience en management ou en coordination d'équipe serait appréciée ;
• Maîtrise du français et de l'anglais indispensable ;
• Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite ;
• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière et des outils informatiques ;
• Bonne connaissance des enjeux commerciaux et des indicateurs de performance hôtelière ;
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément ;
• Excellent sens de l'accueil, de la relation client et de la commercialisation ;
• Esprit d'initiative, autonomie et capacité à prendre des responsabilités ;
• Excellent relationnel, esprit d'équipe et capacité à fédérer ;
• Discrétion, présentation soignée et sens du détail ;
• Capacité à travailler en horaires tournants, les week-ends et jours fériés.

Informations complémentaires

Rejoindre le Château d’Audrieu, c’est :

• Faire partie de la famille 2L COLLECTION où vous retrouverez ce réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi de la table et des bons vins… tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française ;
• Intégrer un hôtel à taille humaine où les valeurs d’épanouissement, de partage, et d’humanité sont fondamentales ;
• Bénéficier de tarifs préférentiels sur tous les établissements de la Collection et de l’association Relais & Châteaux, avec le programme Relais Team ;
• Profiter d’une prime de cooptation de 600€ pour chaque nouvelle recrue ;
• Bénéficier d’une prime e-réputation ;
• Recevoir des pourboires ;
• Profiter d’avantages repas ;
• Bénéficier d’une Mutuelle d’entreprise ;
• Partager des moments uniques avec une équipe bienveillante et accueillante ;
• Logement possible.