Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

DT; Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration égyptienne à Marseille cherche un assistant/assistante manager. Le candidat idéal aura une expérience de 24 mois, une bonne connaissance de la cuisine égyptienne et maîtrisera le français, l'arabe et l'anglais. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec un salaire brut mensuel de 2300 à 2700 euros, incluant des avantages comme des déplacements fréquents et des primes.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Ordinateur portable

Primes

Qualifications

• Expérience de 24 mois dans un rôle similaire.
• Maîtrise des langues française, arabe et anglaise exigée.

Responsabilités

• Gestion d'un restaurant et accueil des clients.
• Supervision des opérations et organisation d'événements.
• Mise en œuvre des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Accueil, orienter, renseigner un public

Chiffrage et calcul de coût

Concevoir l'aménagement d'espaces

Contrôler les règles de QHSSE

Créer, organiser ou coordonner un évènement

Gestion des plaintes clients

Gestion des relations clientèle

Gestion des urgences

Gérer les retours des clients

Négocier des conditions de paiement

Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Superviser la gestion des stocks

Gérer l'entretien des équipements

Mettre en œuvre la stratégie commerciale

Veiller au respect des normes d'hygiène

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un assistant / assistante manager en restauration spécialité égyptienne avec une bonne connaissance de la cuisine égyptienne, la gestion d'un restaurant, l'accueil, avec la maîtrise de la langue française, arabe et anglaise. Disponible pour une embauche immédiate à plein temps, CDI, travailler le week-end.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• Ordinateur portable
• Primes

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public Cette compétence est indispensable
• Chiffrage et calcul de coût Cette compétence est indispensable
• Concevoir l'aménagement d'espaces Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Créer, organiser ou coordonner un évènement Cette compétence est indispensable
• Gestion des plaintes clients Cette compétence est indispensable
• Gestion des relations clientèle Cette compétence est indispensable
• Gestion des urgences Cette compétence est indispensable
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services Cette compétence est indispensable
• Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs Cette compétence est indispensable
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants Cette compétence est indispensable
• Superviser la gestion des stocks Cette compétence est indispensable
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
• Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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