Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

CHARLES WELLS (FRANCE); La Rochelle; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie familiale recherche un Assistant Manager pour son pub à La Rochelle. Vous serez responsable de la gestion du bar, de la formation de l'équipe et du respect des procédures. Le poste exige une expérience en management et un anglais courant. Salaire annuel de 30 600 € à 34 900 € selon expérience, et travail 35h/semaine incluant soirées et week-ends.

Prestations

Intéressement/participation

Titres-restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Passionné par les pubs anglais.
• Établir un bon contact avec les clients et collègues.
• Expérience minimale requise: 2 ans dans une fonction similaire.

Responsabilités

• Gérer l'ensemble du bar de l'ouverture à la fermeture.
• Manager et former l'équipe.
• Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
• Aider le manager à préparer les plannings et la paie.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Anglais courant

Management

Description du poste

Overview

ASSISTANT MANAGER H/F – THE JOLLY SAILOR – LA ROCHELLE – CDI – 35h

Responsabilités

• Gérer l'ensemble du bar de l'ouverture à la fermeture
• Manager et former l'équipe
• Promouvoir nos événements
• Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité
• Minimiser les pertes et effectuer la rotation des stocks
• Renseigner les reportings hebdomadaires
• Aider le manager à préparer les plannings et la paie
• Passer les commandes
• Aider le Manager à gérer le budget de l'établissement
• Assister le Manager pour le recrutement des équipes

Profil souhaité / Qualifications

• Tu es passionné par les Pubs anglais
• Tu sais établir un bon contact tant avec les Clients qu avec tes collègues
• Tu as déjà bossé dans des fonctions de management et de gestion dans un établissement HCR
• You speak English fluently
• Expérience minimale requise: 2 ans dans une fonction similaire

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Horaires : 35h/semaine, travail en journée et en soirée, week-ends et jours fériés
• Salaire brut annuel : 30 600 € à 34 900 €, selon expérience
• Lieu : La Rochelle
• Entreprise : Wells & Co France – brasserie familiale avec 140 ans d history et 19 établissements
• Autres benefits : Intéressement/participation, titres-restaurant, prime de panier, complémentaire santé, CSE

Employeur

Charles Wells est une brasserie familiale qui existe depuis plus de 140 ans. Notre société brasse des bières anglaises et dirige des Pubs Anglais. Treize de nos pubs sont situés en France à Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon, Lille et Montpellier. Nos opportunités d'évolution favorisent la promotion interne.