Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

France Travail; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration cherche un agent de maîtrise pour gérer une équipe dans un environnement dynamique. Le candidat doit posséder un Bac+3 ou Bac+4 et avoir 48 mois d'expérience. Les responsabilités impliquent la gestion d'équipe, l'accueil des clients, et la gestion des stocks. Le poste se situe en Nouvelle-Aquitaine et demande une disponibilité pour travailler les week-ends.

Qualifications

• 48 mois d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Animer l'équipe et fixer les objectifs.
• Gérer les plannings et affecter les tâches.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Commander les produits et gérer les stocks.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Description du poste

Description du poste

• Gestion d'équipe : Animer l'équipe, Fixer les objectifs, Suivre les performances, Gérer les conflits
• Organisation du travail : Gérer les plannings, Affecter les tâches, Veiller au bon fonctionnement du restaurant
• Accueil et service client : Accueillir les clients, Prendre les commandes, Encaisser les paiements
• Gestion des stocks : Commander les produits, Recevoir les livraisons, Gérer les stocks
• Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes d\'hygiène et de sécurité, Nettoyer et désinfecter les locaux

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés, travail le samedi, travail le dimanche

Salaire : conventionnel

• Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 48 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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