Apprenti Polyvalent en Restauration – Service & Cuisine

L'HAMBURGERIE; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

L'HAMBURGERIE recherche un apprenti employé polyvalent de restauration H/F pour préparer et mettre en vente burgers, salades et crêpes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières dans un cadre formateur à Châlons-en-Champagne.

Poste en CDD apprentissage sur 24 mois. Travail 35 h/semaine, week-ends et jours fériés possible.

Qualifications

• Nous recherchons 1 Apprenti employé polyvalent de restauration H/F.
• Vous avez entre 15 et 29 ans ou bénéficiez d'une reconnaissance travailleur handicapé (sans limite d'âge).
• Vous préparez et confectionnez des burgers maisons, salade, crêpes et en effectuez la vente.
• Vous participez à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières.
• Vous exécutez les techniques gestuelles avec une certaine dextérité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Restaurant fermé le dimanche
• Centre de formation à Châlons-en-Champagne.
• Vous préparez un CAP filière commercialisation et service en HCR
• Possibilité de faire votre apprentissage sur une année

Responsabilités

• Entretenir et nettoyer un espace de travail et les locaux.
• Préparer et assembler des plats simples.
• Préparer les sandwichs et produits snacking.
• Assurer le service en salle lors des heures de repas.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un-lie

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs et produits snacc

Formation

CAP filière commercialisation et service en HCR

Description du poste

L'HAMBURGERIE recherche un apprenti employé polyvalent de restauration H/F pour préparer et mettre en vente burgers, salades et crêpes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières dans un cadre formateur à Châlons-en-Champagne.

Poste en CDD apprentissage sur 24 mois. Travail 35 h/semaine, week-ends et jours fériés possible.