Apprenti Pâtissier H/F

Feuillette Eure et Loir; Chartres; Sur place; EUR 5 500 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en pâtisserie

Réduction 30% sur achats

Baguette offerte jour travaillé

Résumé du poste

Feuillette Eure et Loir recherche un Apprenti Pâtissier pour rejoindre sa boulangerie de Chartres. Vous participerez à la fabrication des pâtisseries, garantirez qualité et fraîcheur, et contribuerez à la gestion des stocks tout en respectant les règles d'hygiène.

Ce poste en alternance de 24 mois offre un accompagnement personnalisé et une immersion progressive dans les techniques pâtissières, avec rémunération selon le niveau d'études et la convention collective.

Qualifications

• Sens de l'organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Motivation et envie d'apprendre
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Dynamisme et proactivité

Responsabilités

• Fabrication des produits pâtissiers en fonction de votre progression dans l'apprentissage
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Aider à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis
• Entretenir les équipements de production et assurer leur nettoyage et maintenance réguliers

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Communication

Motivation et apprentissage

Hygiène et sécurité

Dynamisme et proactivité

Formation

CAP domaine : Pâtisserie

Description du poste

POSTE : Apprenti Pâtissier H/FDESCRIPTION :En tant qu'apprenti(e) en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production :- Fabrication des produits : Vous participerez à la production de nos pâtisseries en fonction de votre évolution au cours de l'apprentissage- Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production.- Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées.- Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement.- Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie. Cela inclut le port des équipements de protection individuelle et le respect des procédures d'hygiène.Les enjeux de ce poste sont multiples. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits. Vous participerez également à la dynamique de l'équipe en apportant votre énergie et votre enthousiasme.Ce poste vous offrira l'opportunité de développer des compétences en pâtisserie, en gestion de stock et en hygiène alimentaire. Vous bénéficierez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisés pour vous aider à progresser dans votre apprentissage.En rejoignant Feuillette, vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique, où la convivialité et le plaisir de bien faire son métier sont au coeur de notre engagement quotidien.PROFIL :Les raisons de nous rejoindre:- Une équipe passionnée et dynamique.- Un environnement de travail convivial et authentique.- Une formation complète et un accompagnement personnalisé.Informations pratiques :- Alternance d'une durée de 24 mois- Rémunération selon le niveau d'études en accord avec le tableau de rémunération brute mensuelle minimale d'un(e) apprenti(e) et selon la convention collective- 30% de remise par jour travaillé sur vos achats à la boulangerie.- Votre baguette offerte par jour travaillé.Qualités et compétences requises :- Sens de l'organisation et rigueur.- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.- Motivation et envie d'apprendre.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Dynamisme et proactivité.Formation :- Formation dans le domaine de la pâtisserie- Poste ouvert à tout type de diplôme : CAP- Domaine : Pâtisserie.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 492.0 Euros à 1823.0 Euros

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

Feuillette Eure et Loir

Nous recrutons pour notre boulangerie FEUILLETTE de Chartres, située 1 Rue du Bois Merrain 28000 CHARTRES.Chez Feuillette, les valeurs humaines et artisanales sont au coeur de notre engagement quotidien. Nous prônons la qualité des produits et du service, l'authenticité du savoir-faire, la convivialité dans nos relations et le plaisir de bien faire notre métier.Rejoindre Feuillette, c'est intégrer une entreprise en pleine croissance, humaine et engagée, qui place la passion du métier a...