Apprenti Pâtissier F/H

Compass Group France; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe de production à Strasbourg. Ce poste vous permettra de découvrir et de perfectionner vos techniques culinaires tout en participant à la préparation des desserts et pâtisseries. Un repas est fourni durant le service et les horaires sont flexibles selon votre planning de formation.

Prestations

Repas fourni

Formation pratique en entreprise

Qualifications

• Aucune expérience requise, mais une passion pour la cuisine est essentielle.
• Ouverture à l'apprentissage des techniques culinaires.
• Respect strict des règles de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Aider à la préparation des plats et desserts selon les fiches techniques.
• Observer les techniques culinaires.
• Participer au stockage et à l'entretien de la cuisine.
• Contribuer à l'accueil des invités.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Capacité à travailler en équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

Formation en cuisine (ou équivalent)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose

• Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
• Jours à définir suivant votre planning de formation / 7h00 - 15h00
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement

• Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)