APPRENTI(E) POLYVALENT(E) CUISINE

Astoria Academie; Bordeaux; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de restauration à Bordeaux recherche des stagiaires pour une alternance en cuisine et service. Les candidats doivent avoir une passion pour le service client et une formation en restauration en cours ou souhaitée, avec des missions axées sur la préparation de plats et le conseil client. Aucune frais pour le candidat.

Prestations

Formation pratique complète

Accompagnement personnalisé

Rémunération évolutive

Qualifications

• Dynamique et curieux avec une passion pour la cuisine locale.
• Formation en restauration requise ou souhaitée.
• Une première expérience est un plus, mais les débutants sont acceptés.

Responsabilités

• Préparer des produits de rôtisserie.
• Accueillir chaleureusement les clients.
• Gérer les stocks et maintenir les normes HACCP.

Connaissances

Polyvalence

Curiosité

Dynamisme

Goût pour le contact client

Intérêt pour la pâtisserie

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS Restauration

Description du poste

Une opportunité savoureuse à ne pas manquer !

Vous souhaitez vous former aux métiers de la restauration en alternance ?

Rejoignez une entreprise familiale et dynamique, située au cœur de Bordeaux, qui valorise la cuisine locale, les produits du terroir et une ambiance chaleureuse.

Ce que l’on vous offre :

• Formation pratique complète et accompagnement personnalisé
• 35h / semaine, 2 jours de repos, horaires entre 7h et 20h
• Rémunération selon grille apprentissage + évolutive (primes possibles)
• Créativité encouragée : cuisine, gestion, communication
• Perspective d’évolution vers un CDI ou poste à responsabilités

Vos missions (formation assurée) :

En cuisine :

• Préparation de produits de rôtisserie
• Mise en place de la vitrine
• Veille à la qualité & présentation des plats

Au service / vente :

• Accueil client chaleureux
• Prise de commande & encaissement
• Vente de produits d’épicerie fine
• Conseil sur les spécialités régionales

Autres missions :

• Gestion des stocks ?
• Entretien des espaces selon normes HACCP
• Participation à des projets créatifs (recettes, événements, réseaux sociaux ?)

Profil recherché :

• ✅ Formation en cours ou souhaitée : CAP, BEP, Bac Pro, BTS Restauration
• ✅ Polyvalence, curiosité, dynamisme
• ✅ Goût pour le contact client et les produits du terroir
• ✅ Une première expérience est un plus, mais débutant accepté !
• ✅ Bonus : Intérêt pour la pâtisserie ou les réseaux sociaux
• Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.

Astoria Académie vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle.

Ecole libre de choix -