Apprenti(e) Pâtisserie

Barrière; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration cherche un apprenti pour accompagner le chef pâtissier. Vous participerez à la préparation et décoration des pâtisseries dans un cadre stimulant et respectueux des normes d'hygiène. Ce poste offre des opportunités de croissance au sein d'une entreprise qui valorise la diversité et l'impact social.

Prestations

13ème mois et intéressement

Formations personnalisées

Repas à petit prix

Parking à disposition

Qualifications

• Candidats motivés, volontaires et ambitieux.
• Nature curieuse et attentive.
• Habile et ponctuel(le).

Responsabilités

• Accompagner le chef de partie dans le service.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour les produits.
• Assurer la cuisson et la décoration des pâtisseries.

Connaissances

Motivation pour la pâtisserie

Polyvalence

Prise d'initiatives

Excellente présentation

Description du poste

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe

Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,…) pour la réalisation des produits

Assurer la cuisson, la préparation et la décoration des pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat

Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtisserie et la Direction, conformément aux principes HACCP

Veiller à la propreté de votre poste de travail.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois et intéressement

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve

Un parking à disposition pour nos talents

Des repas à petit prix

La majoration des heures de nuit

Contrats recherchés : Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.

Horaire 39h hebdomadaire

Horaires tournants et variables

Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours / an

Statut Apprenti - salaire mensuel selon niveau étude

Prise de poste dès Novembre 2025

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co‑présidée aujourd’hui par Joy Desseigne‑Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Qualifications

VOTRE PROFIL

Nous recherchons des candidats motivés par la pâtisserie, volontaires et ambitieux.

D’un naturel curieux et attentif, vous êtes polyvalent et aimez prendre des initiatives.

Habile et ponctuel(le), vous adoptez une bonne attitude et possédez une excellente présentation.

Votre "Plus" ? Votre persévérance.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez‑nous !

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1.Préqualification téléphonique

2.Entretien avec nos Chefs des Cuisines

3.Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co‑présidée aujourd’hui par Joy Desseigne‑Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez‑nous !