Apprenti(e) - Demand Planning

Coty; Paris; Sur place; EUR 11 160 - 16 740; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Tickets-restaurants

Remboursement de 50 % des frais de运输

Accès boutique Coty à tarifs préférent

Salle de sport et cours collectifs

Résumé du poste

COTY FRANCE recherche un apprenti Supply & Demand Planner pour intégrer l’équipe Supply Chain. Vous serez rattaché au responsable Demand & Supply Planning et contribuerez à la planification par IA/ML, au pilotage des prévisions et à l’optimisation des flux.

Vous développerez des compétences en data-driven planning, travaillez en collaboration avec les équipes Marketing et Supply Chain, et participerez à des projets d’amélioration continue et de reporting.

Qualifications

• Bac +4/5 avec spécialisation Supply Chain, Logistique ou Data.
• Forte appétence pour l’analyse de données et les environnements opérationnels.
• Maîtrise d’Excel; connaissance d’outils de data visualisation (Power BI, Tableau) appréciée.

Responsabilités

• Utiliser un outil de Demand Planning basé sur l’IA et le Machine Learning pour générer les prévisions.
• Suivre et analyser les prévisions vs le réalisé, identifier les écarts et proposer des ajustements.
• Contribuer à l’optimisation des processus et à la mise en place de dashboards de pilotage.
• Suivre les niveaux de stock et coordonner avec les équipes Supply pour sécuriser les produits.
• Gérer les phases d’insertion et de sortie (PIPO) et communiquer les risques de rupture.

Connaissances

Analyse de données

Excel

Power BI

Tableau

Travail en transversal

Formation

Bac +4/5

Spécialisation Supply Chain

Description du poste

APPRENTTISSAGE SUPPLY & DEMAND PLANNER – COTY FRANCE, 1 an

du 1er septembre 2026

Au sein de la Business Unit COTY FRANCE, vous serez intégré(e) à l’équipe Supply Chain et vous serez rattaché(e) au responsable Demand & Supply Planning, en tant qu’apprenti(e) Supply and Demand Planning.

Vos missions principales

• Demand Planning
  • Outils & technologies (IA / Machine Learning)
    • Prise en main et utilisation d’un outil de Demand Planning avancé basé sur l’IA et le Machine Learning
    • Analyse des prévisions générées et compréhension des logiques algorithmiques
    • Développement de compétences concrètes sur des outils de planification data-driven
  • Demand Control & pilotage de la performance
    • Suivi des prévisions vs réalisé sur le mois en ours
    • Identification des écarts et analyse des causes (marché, saisonnalité, opérations commerciales)
    • Proposition d’ajustements pour améliorer la fiabilité du forecast et communication des déviations significatives aux équipes Supply
  • Amélioration continue & data
    • Contribution à l’optimisation des processus de prévision
    • Utilisation d’outils de data visualisation et d’aide à la décision pour le pilotage de la performance
  • Supply & Support opérationnel
    • Suivi des niveaux de stock et anticipation des ruptures
    • Coordination avec les équipes supply pour sécuriser la disponibilité produit
  • Support opérationnel quotidien
    • Gestion des PIPO (Phase-In / Phase-Out)
    • Communication sur les risques de rupture et priorisation des flux
    • Support aux équipes dans la gestion quotidienne des opérations
  • Process & amélioration continue
    • Contribution à la création et à la structuration de la documentation des process
    • Participation aux initiatives d’amélioration continue
    • Mise en place de supports de pilotage (reporting, dashboards)

Principaux atouts de cette mission

Ce stage vous offrira une expérience complète et responsabilisante, au cœur des enjeux de planification et de gestion des flux, avec une exposition directe à des outils de Demand Planning de nouvelle génération basés sur l’Intelligence Artificielle et le Machine Learning. Vous aurez des interactions très diversifiées et une vision globale du flux produit : les missions se font en relation étroite avec les équipes Marketing, Trade Marketing, Commerciales, mais aussi avec les différents acteurs de la Supply-Chain globale (planning central, entrepôt…), et avec le reste de l’équipe Supply Chain (en France et en Espagne). Mission challengeante et stratégique : les tâches sont variées et l’impact est concret, en temps réel. Immersion dans le marché de la Beauté sur un portefeuille de produits attractifs dans un environnement dynamique et international.

Profil recherché

• Bac +4 / Bac +5 (école de commerce, ingénieur ou université) avec spécialisation Supply Chain, Logistique ou Data
• Forte appétence pour l’analyse de données et les environnements opérationnels
• Très bonne maîtrise d’Excel ; la connaissance d’outils de data visualisation (Power BI, Tableau) est un plus
• Rigueur, esprit analytique et capacité à travailler en transversal
• Intérêt pour le secteur des cosmétiques et ses enjeux (innovation rapide, forte variabilité)

Avantages

• Tickets-restaurants / accès au restaurant d’entreprise
• Remboursement de 50 % des frais de transports.
• Accès à la boutique COTY avec des tarifs préférentiels sur les produits COTY
• Accès à la salle de sport et aux cours collectifs.

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