Apprenti(e) Chef en Cuisine – Formation & Équipe Dynamique

ATH Formation; Versailles; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation recherche un commis de cuisine en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant de Versailles. Vous serez formé sur les techniques de base et participerez activement à la préparation des plats et à l’organisation de la cuisine.

Vous evoluerez auprès d’un personnel expérimenté, appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité, et contribuerez au dressage des plats et à la plonge. Contrat en apprentissage avec formation pratique et mentorat assuré.

Qualifications

• Alternance en commis de cuisine dans la restauration.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité.
• Évoluer au sein d’une équipe prête à vous former.

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires.
• Réaliser des mets simples.
• Organiser le poste de travail et dresser les plats.
• Répertorier les DLC et assurer la plonge.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Éplucher et couper les légumes.
• Gérer le réassort alimentaire et l’entretien.

Connaissances

Rigueur

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Organisation du poste de travail

Préparation culinaire

Description du poste

ATH Formation recherche un commis de cuisine en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant de Versailles. Vous serez formé sur les techniques de base et participerez activement à la préparation des plats et à l’organisation de la cuisine.

Vous evoluerez auprès d’un personnel expérimenté, appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité, et contribuerez au dressage des plats et à la plonge. Contrat en apprentissage avec formation pratique et mentorat assuré.