Apprenti.e Caviste (H/F)

CFA LES 3 B; Châteaubourg; Sur place; EUR 8 700 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

La CFA Les 3B recherche un/une Apprenti.e Caviste (H/F) pour un apprentissage de 14 mois à Châteaubourg, dans le cadre de la formation Sommelier Caviste proposée par le CFA Les 3B à Vitré. Embauche dès septembre 2026.

Missions: accueillir et conseiller les clients sur les produits, orienter les choix en valorisant les produits, participer à la tenue du magasin et à l'approvisionnement des rayons. Formation axée dégustations, vins, cépages, accords mets-vins et service.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation Sommelier Caviste suivie au CFA Les 3B.
• Âge 18–29 ans révolus (36 ans exceptions possibles).

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la cave.
• Orienter les clients dans leurs choix et valoriser les produits.
• Participer à la tenue du magasin et au rangement des rayons.
• Contribuer à l'approvisionnement des rayons et au stock.

Connaissances

Accueil client

Conseil produits

Vente en cave

Mise en rayon

Approvisionnement

Vins et cépages

Service client

Description du poste

Offre n° 213ZHPY
Apprenti.e Caviste (H/F)

Une cave basée dans le 35 propose un poste d'Apprenti.e Caviste pour un contrat d'apprentissage de 14 mois, dans le cadre de la formation Sommelier Caviste proposée par le CFA Les 3B à Vitré.Le poste est situé à Chateaubourg pour une embauche dès le mois de septembre 26.Ce poste en apprentissage est obligatoirement proposé aux personnes qui seront inscrites à la formation de Sommelier Caviste du CFA Les 3B Vitré (Session octobre 2026).Détails du poste :Les missions principales :- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la cave selon leurs besoins- Orienter les clients dans leurs choix en valorisant les produits et en apportant des conseils adaptés- Participer à la bonne tenue du magasin en assurant le rangement et la propreté de l'espace de vente- Contribuer à l'approvisionnement des rayons en veillant à la disponibilité des produits.Détails de la formation :La formation Sommelier Caviste prépare aux différents métiers du vin : (H/F) caviste, sommelier, commercial, distributeur, grâce aux modules de dégustations, vente, connaissances produits (vignobles français et étrangers, bière, spiritueux, cocktail, mixologie, cidre, porté, thé, café), communication, gestion, service, biodynamie..Plus d'informations sur la formation ici : https://www.cfa-les3bvitre.com/index.php/presentation-de-la-formation-sommelier-caviste/L'apprenti doit être âgé de 18 ans au moins et au maximum de 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour).L'apprenti peut être âgé au maximum de 35 ans révolus (36 ans moins 1 jour) dans les cas suivants :Apprenti signant un nouveau contrat pour accéder à un niveau de diplôme supérieur à celui déjà obtenuPrécédent contrat de l'apprenti rompu pour des raisons indépendantes de sa volontéPrécédent contrat de l'apprenti rompu pour inaptitude physique et temporaire.Dans ces cas, il ne doit pas s'écouler plus d'1 an entre les 2 contrats.Il n'y a pas de limite d'âge dans les cas suivants:Apprenti reconnu travailleur handicapéApprenti envisageant de créer ou reprendre une entreprise supposant l'obtention d'un diplômeApprenti inscrit en tant que sportif de haut niveauApprenti n'ayant pas obtenu son diplôme et concluant un nouveau contrat avec un autre employeur pour se présenter de nouveau à l'examen.

Type de contrat CDD - 14 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 784.0 Euros à 1824.0 Euros - Selon votre âge selon la règlementation en vigueur sur les contrats
• Selon votre âge selon la règlementation en vigueur sur les contrats

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Types de cépages (ampélographie)
• Vins et accords mets-vins

Savoir-être professionals

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons