Apprenti(e) Boulanger(ère) H/F

Hohweiller; Verdun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour un contrat de 24 mois. Vous allez effectuer un CAP BOULANGER en alternance. Le poste est ouvert aux débutants, mais des connaissances en boulangerie sont un plus. Vous devez avoir entre 16 et moins de 30 ans. Une rémunération basée sur un pourcentage du SMIC selon votre âge est prévue.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissances en boulangerie souhaitées.

Responsabilités

• Effectuer un CAP BOULANGER en alternance.
• Travailler dans le domaine de la boulangerie.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Techniques de boulage des pâtons

Formation

3ème achevée ou Brevet

Description du poste

Offre n° 193RTLP
Apprenti(e) Boulanger(ère) H/F

Actualisé le 31 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Après validation de votre projet et confirmation de vouloir travailler dans le domaine de la boulangerie, vous effectuerez un CAP BOULANGER en alternance avec le CFA Louis Prioux.Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage c'est à dire avoir entre 16 et moins de 30 ans à l'entrée en formation. Vous serez rémunéré(e) d'un pourcentage du SMIC selon votre âge.Le poste requiert d'être volontaire, motivé, dynamique et dans l'idéal d'avoir des connaissances sur la partie Boulangerie.Vous pouvez postuler par mail ou contacter le 06/95/78/10/13

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• %smic selon âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie