Apprenti Boulanger Passionné — Artisanat et Pains

France Travail; Maisons-Alfort; Sur place; EUR 8 928 - 14 508; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Indemnité transports

Résumé du poste

France Travail propose un poste d'Alternant Boulanger à Maisons-Alfort. Vous apprendrez le métier en participant à la fabrication de produits de boulangerie variés tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Le poste, en alternance, est idéal pour ceux qui préparent un CAP ou BEP boulangerie et recherchent à acquérir une expérience pratique dans un cadre professionnel enrichissant.

Qualifications

• Rigoureux(se), discipliné(e), organisé(e) dans son travail.
• Souci de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail.
• Aimer le travail en équipe.

Responsabilités

• Apprendre le métier de boulanger aux côtés d'un Maître de stage.
• Participer à la fabrication de pains et viennoiseries.
• Respecter les règles d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Techniques de pétrissage manuel

Utilisation de pétrin mécanique

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Caractéristiques des farines

Calcul de quantité

Formation

CAP ou BEP boulangerie

Description du poste

France Travail propose un poste d'Alternant Boulanger à Maisons-Alfort. Vous apprendrez le métier en participant à la fabrication de produits de boulangerie variés tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Le poste, en alternance, est idéal pour ceux qui préparent un CAP ou BEP boulangerie et recherchent à acquérir une expérience pratique dans un cadre professionnel enrichissant.