Apprenti Boulanger - Métier d'Avenir en Coopération

Coopérative U; Gujan-Mestras; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Coopérative U de Gujan-Mestras propose un apprentissage en boulangerie-pâtisserie, encadré par un tuteur qui vous accompagne pour développer votre savoir-faire et préparer pains et viennoiseries.

Vous apprendrez les techniques de fabrication, l’aménagement du rayon, les promotions et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en travaillant en équipe dans un cadre coopératif.

Qualifications

• Rigoureux et organisé, vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits.
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel.
• Vous connaissez les normes d’hygiène sur le bout des doigts.
• Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer.

Responsabilités

• Préparation de pains et viennoiseries / Maîtrise des techniques de fabrication / Création de recettes
• Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Rigueur

Organisation

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Description du poste

La Coopérative U de Gujan-Mestras propose un apprentissage en boulangerie-pâtisserie, encadré par un tuteur qui vous accompagne pour développer votre savoir-faire et préparer pains et viennoiseries.

Vous apprendrez les techniques de fabrication, l’aménagement du rayon, les promotions et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en travaillant en équipe dans un cadre coopératif.