Apprenti Boucher: Formation Pro en Découpe & Vente

Chez André; Villefranche-sur-Saône; On-site; EUR 8,400 - 11,000; Full time

Job summary

Chez André Villefranche-sur-Saône propose une alternance pour préparer un CAP ou un Bac Pro en Boucherie. Vous rejoindrez une équipe de bouchers passionnés et serez accompagné(e) par un maître d'apprentissage expérimenté pour développer vos compétences.

Pendant l'alternance, vous participerez aux missions suivantes: réception et contrôle des marchandises, préparation, découpage et désossage des viandes, mise en valeur des produits, respect des règles d'hygiène et de traçabilité, accueil et vente

Qualifications

• Préparer un CAP ou un Bac Pro en Boucherie.
• Effectuer votre formation au sein du magasin et développer vos compétences.
• Rejoindre une équipe de bouchers passionnés et être accompagné par un maître d'apprentissage.

Responsibilities

• La réception et le contrôle des marchandises.
• La préparation, le découpage et le désossage des viandes.
• La mise en valeur des produits en rayon traditionnel.
• Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• L'accueil, le conseil et la vente auprès de la clientèle.
• L'entretien du matériel et de l'espace de travail

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Education

CAP/Bac Pro en Boucherie

Job description

Chez André Villefranche-sur-Saône propose une alternance pour préparer un CAP ou un Bac Pro en Boucherie. Vous rejoindrez une équipe de bouchers passionnés et serez accompagné(e) par un maître d'apprentissage expérimenté pour développer vos compétences.

Pendant l'alternance, vous participerez aux missions suivantes: réception et contrôle des marchandises, préparation, découpage et désossage des viandes, mise en valeur des produits, respect des règles d'hygiène et de traçabilité, accueil et vente