Animateur Pâtissier

Terrena; Pontchâteau; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime d’ancienneté

Indemnisation paniers repas

Mutuelle prise en charge à 80%

Formations et évolutions au groupe

Réductions magasin

Résumé du poste

Tipiak Traiteur Pâtissier recrute un animateur pâtissier (F/H) en CDI sur le site de Pontchâteau, pour 35 heures modulées, du lundi au vendredi (occasionnellement le samedi).

Vous serez chargé de lancer et suivre la production, former les équipes et assurer la sécurité, la qualité et la maintenance des matériels, tout en proposant des améliorations continues.

Qualifications

• Formation CAP ou BP en pâtisserie.
• Expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle.
• Première expérience en industrie agro-alimentaire appréciée.
• Capacités managériales et esprit d’équipe; rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Veiller au respect des règles de sécurité et des conditions de travail.
• Lancer et suivre le bon déroulement de la production.
• Donner un rythme de travail aux collaborateurs.
• S’assurer du bon fonctionnement des matériels et alerter en cas d’aléas.
• Veiller à la qualité et à la conformité du produit.
• Accueillir et former les nouveaux salariés.
• Proposer des solutions d’amélioration.

Connaissances

Management

Rigueur

Autonomie

Esprit d’équipe

Force de proposition

Formation

CAP Pâtisserie

BP Pâtisserie

Outils

Savoir-faire pâtisserie

Description du poste

Vue d'ensemble

Type de contrat : CDI

Société

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Tipiak Traiteur Pâtissier recrute

Un animateur pâtissier (F/H)

En CDI pour son site de Pontchâteau

Mission

Tipiak Traiteur Pâtissier recrute

Un animateur pâtissier (F/H)

En CDI pour son site de Pontchâteau

A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :

• Veiller au respect des règles de sécurité et de conditions de travail des personnels
• Lancer et suivre le bon déroulement de la production
• Donner un rythme de travail aux collaborateurs,
• S’assurer du bon fonctionnement des matériels,
• Alerter en cas d’aléas au niveau de la production, de panne de machine …,
• Veiller à la bonne réalisation des contrôles qualité et s’assurer de la conformité permanente du produit,
• Accueillir et former les nouveaux salariés,
• Proposer des solutions d’amélioration.

Profil

Issu de formation CAP voire BP en Pâtisserie vous avez acquis une expérience professionnelle dans le domaine de la pâtisserie artisanale ou industrielle.

Une première expérience en industrie agro-alimentaire serait un atout.

Vous avez des capacités managériales et êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre force de proposition.

Contrat & Horaires :

• 35 heures modulés
• Travail du lundi au vendredi (et exceptionnellement le samedi) en journée ou 2×8 selon la période de l’année,
• Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée

Avantages :

• Une vingtaine de jours de repos selon le calendrier de modulation établi,
• 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),
• Prime d’habillage,
• Indemnisation paniers repas,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Formations et possibilités d’évolution au sein du groupe,
• Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions,
• Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année