Analista de Control de Calidad de Materia Prima / Industria Alimentaria

Laboratorios SMASAC; Luri; Presencial; EUR 11.000 - 15.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla general

Convenios de estudio

Pagos quincenales

Subvención de alimentos

Día libre por cumpleaños

Aguinaldo

Vales de escolaridad

Utilidades

Descuentos corporativos

Descripción de la vacante

Laboratorios SMASAC busca incorporar personal para documentar y gestionar la aprobación de materias primas, verificando con análisis organolépticos y fisicoquímicos según especificaciones.

Se requiere al menos 1 año de experiencia en análisis fisicoquímicos, conocimiento de BPM/POES/HACCP/BPL y manejo de reactivos; se trabajará en Lurín bajo un esquema de control de calidad e inocuidad alimentaria.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año realizando análisis fisicoquímicos de materias primas, insumos o productos en empresas de alimentos.
• Conocimiento de BPM, POES, HACCP y BPL.
• Experiencia en control y manejo de reactivos químicos.
• Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Responsable del control de procesos de reactivos controlados.
• Muestrear y realizar análisis organoléptico y fisicoquímico de las materias primas y coordinar con microbiología los análisis requeridos.
• Registrar y reportar los resultados de los controles en la tarjeta de control y el informe analítico; comunicar no conformidades a la jefatura.
• Colocar etiquetas de aprobado o rechazado en el sistema para las materias primas.
• Renovar y mantener patrones de materias primas, controlar vigencias y conservar contramuestras por lote.
• Preparar y registrar soluciones de reactivos para los análisis y llevar su control.
• Realizar evaluaciones de materias primas según frecuencias establecidas y elaborar informes solicitados.

Conocimientos

Análisis fisicoquímicos

Gestión de calidad

Muestreo y análisis organoléptico

Control de procesos

Manejo de reactivos

Educación

Técnico o egresado en Industrias Alimentarias / Química Industrial

Herramientas

POES

BPM

HACCP

BPL

Descripción del empleo

¡Únete a la Familia SMASAC y haz crecer tu futuro con nosotros! Con 40 años de trayectoria, Laboratorios SMASAC se ha consolidado como una empresa líder en la fabricación y envasado de productos de cuidado personal, hogar, alimentos y envases plásticos para las marcas más reconocidas del mercado.

Objetivo del puesto:

Documentar y gestionar la aprobación de las materias primas, verificar mediante análisis organoléptico y fisicoquímico, las características de las mismas de acuerdo a las especificaciones establecidas.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Responsable del control de procesos de reactivos controlados.
• Muestrear y realizar análisis organoléptico y fisicoquímico de las materias primas de acuerdo a las especificaciones establecidas y coordinar con el área de microbiología los análisis requeridos cuando corresponda.
• Responsable de registrar y realizar los resultados de los controles efectuados a la materia primas en la tarjeta de control y en el reporte analítico e informar a la jefatura de cualquier no conformidad.
• Colocar etiquetas de aprobado, rechazado a las materias primas en el sistema.
• Renovar, registrar y mantener en orden los patrones de las materias primas, controlar sus vigencias, así como guardar las contra-muestras de cada lote de acuerdo a las condiciones y tiempo de almacenamiento establecidos.
• Preparar, etiquetar registrar las soluciones de reactivos para los análisis correspondientes, así como llevar el control.
• Realizar las evaluaciones de las materias primas de acuerdo a las frecuencias establecidas, registrar los resultados, elaborar los informes solicitados y comunicar a las áreas involucradas.

¿Qué valoramos de ti ?

• Técnico o egresado de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Química Industrial, Control de Calidad o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año realizando análisis fisicoquímicos de materias primas, insumos o productos en empresas de alimentos.
• Conocimiento de BPM, POES, HACCP y BPL.
• Experiencia en control y manejo de reactivos químicos.
• Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Disponibilidad para laborar en Lurín.

¿Qué ofrecemos?

• Planilla de régimen general
• Convenios de estudio con instituciones y universidades
• Pagos quincenales
• Subvención de alimentos
• Día libre por cumpleaños
• Aguinaldo por navidad
• Vales de escolaridad
• Utilidades
• Descuentos corporativos en productos

Si buscas un entorno dinámico, oportunidades de desarrollo y el respaldo de una empresa con proyección global, ¡este es tu lugar!