Ambassadeur du Service Café - Polyvalent & Dynamique

RUNAPP; Saint-Pierre; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

RUNAPP en La Réunion recherche un employé polyvalent pour un coffee shop afin d’accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats. Vous travaillerez au sein d’une équipe locale dynamique et veillerez à la qualité du service.

Une première expérience en restauration est appréciée; vous appliquerez les règles HACCP, utiliserez une caisse et participerez à la mise en place et au nettoyage des espaces de service.

Qualifications

• Première expérience en restauration ou coffee shop appréciée.
• Bonne maîtrise du service et de l'accueil client.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à utiliser une caisse enregistreuse et à effectuer les encaissements.
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer avec la cuisine et le bar.
• Bonne organisation et gestion des priorités en période de forte affluence.

Responsibilities

• Accueillir, installer et renseigner les clients avec courtoisie.
• Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.
• Réaliser les encaissements selon les procédures de l'établissement.
• Participer à la préparation des boissons, desserts et autres préparations simples.
• Effectuer la mise en place de la salle, du bar et des espaces de service avant chaque ouverture.
• Réapprovisionner les postes de travail et veiller à la disponibilité des produits et consommables.
• Appliquer les règles d'hygiène et HACCP et de propreté des locaux.
• Participer au nettoyage et au rangement des espaces en fin de service.
• Travailler avec la cuisine et le bar pour un service fluide et de qualité.

Skills

Premier expérience en restauration

Service et accueil client

Règles HACCP

Caisse enregistreuse

Travail en équipe

Organisation et gestion des priorités

Tools

Caisse enregistreuse

Job description

RUNAPP en La Réunion recherche un employé polyvalent pour un coffee shop afin d’accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats. Vous travaillerez au sein d’une équipe locale dynamique et veillerez à la qualité du service.

Une première expérience en restauration est appréciée; vous appliquerez les règles HACCP, utiliserez une caisse et participerez à la mise en place et au nettoyage des espaces de service.