Alternant - Serveur (H/F)

Elior Group; Mérignac; Sur place; EUR 7 800 - 8 900; Plein temps

Résumé du poste

Elior Group recherche un serveur en alternance pour l’un de ses restaurants basé près de Bordeaux. Vous accueillerez les clients et assurerez le service en coordination avec l’équipe en cuisine, tout en veillant à leur confort et à leur satisfaction.

Profil recherché: passion pour la restauration, CAP/BEP en hôtellerie-restauration en cours ou à venir, première expérience souhaitée et sens du contact client.

Qualifications

• Vous appréciez l’univers de la restauration et le service en salle.
• Vous préparez un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration.
• Vous avez une première expérience réussie dans un restaurant traditionnel ou en brasserie.
• Idéalement, vous connaissez l’univers de la restauration collective en entreprise.
• Doté(e) d’un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e).
• Vous aimez le contact client et savez évoluer dans un milieu exigeant.

Responsabilités

• Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité.
• Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l’équipe en cuisine.
• Vous veillez au confort et à la satisfaction des clients et fidélisez la clientèle.
• Vous assurez la mise en place et l’entretien de la salle avec l’équipe.
• Vous pouvez participer à des prestations, évènements ou encaissements.

Connaissances

relation client

service en salle

autonomie

organisation

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Description du poste

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Serveur(se) en alternance.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ?

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Au cœur de l’expérience client, vous incarnez l’image Elior et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle.

Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité.

Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l’équipe en cuisine.

Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser.

Vous assurez la mise en place et l’entretien de la salle avec votre équipe.

Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d’autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement.

Ambassadeur(rice) des valeurs Elior, vous assurez un accueil et un service de qualité dans le respect des procédures en vigueur dans l’établissement.

Détails de l’offre

Contrat d'apprentissage sur l'un de nos restaurants basé sur Bordeaux.

Profil et expérience

\"Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !\"

Vous appréciez l’univers de la restauration et le service en salle.

Vous préparez un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration.

Vous avez une première expérience réussie dans un restaurant traditionnel ou en brasserie.

Idéalement, vous connaissez l’univers de la restauration collective en entreprise.

Doté(e) d’un très bon relationnel, vous êtes dynamique et accueillant(e), vous aimez le contact client. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et placez le client au centre de vos attentions.

Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité. Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d’initiative et d’organisation.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !\"

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux