Alternant(e) Chef(fe) de Projets R&D Agroalimentaire H/F

LDC Groupe

Avignon

On-site

EUR 12,000 - 18,000

Full time

14 days+

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement/ Participation

Prime de transport

Mutuelle/ Prévoyance

Plans d'épargne groupe

Avantages CSE

Job summary

AGIS, filiale du Groupe LDC, recherche un Alternant(e) Chef(fe) de projets junior au sein du service R&D pour Avignon. Vous participerez à des projets de développement produit, formerez et dégusterez des recettes et analyserez coûts et faisabilité.

Vous en apprendrez à relier cuisine, industrie et business, avec un rythme alterné 1 semaine/1 semaine ou 3 jours/2 jours. Formation Bac+4/5 en agroalimentaire, alternance sur 2 ans privilégiée.

Qualifications

Connaissances techniques en agroalimentaire indispensables.
Sensibilité produit et goût prononcé pour la cuisine / formulation.
Bonne compréhension des contraintes industrielles.

Responsibilities

Piloter des projets de développement produit.
Formuler et surtout déguster des recettes.
Analyser les coûts et optimiser les produits.
Travailler avec les équipes (qualité, marketing, industrialisation).
Participer à la validation industrielle.

Skills

Connaissances techniques en agro-alim.

Sensibilité produit & goût prononcé

Bonne compréhension des contraintes

Education

Bac +4 / Bac +5

École d'ingénieur agroalimentaire / Master spécialisé

Alternance sur 2 ans privilégiée

Job description

Le poste de Alternant(e) Chef(fe) de Projets R&D Agroalimentaire H/F

Participe à la création de nos plats cuisinés !

Ta mission :

Dans un environnement dynamique, alliant savoir-faire culinaire et exigences industrielles, nous développons des produits alliant qualité gustative, équilibre nutritionnel et faisabilité industrielle.

Dans un contexte de développement de notre activité et d'innovation produit, nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer le service R&D en tant qu'Alternant(e) Chef(fe) de projets junior.

Accompagné(e) par la Responsable R&D, tu seras directement impliqué(e) dans la vie du labo R&D :

Piloter des projets de développement produit
Formuler et surtout déguster des recettes (oui, ça fait vraiment partie du job !)
Analyser les coûts et optimiser les produits
Travailler avec les équipes (qualité, marketing, industrialisation)
Participer à la validation industrielle

Bref, des missions variées tous les jours et pas mal de dégustations on préfère te prévenir !

Tu échanges avec tous les services et vois concrètement comment un produit prend vie.

En résumé : tu vas apprendre à faire le lien entre cuisine, industrie et business.

Exemple concret de projet :

Un plat cuisiné inspiré des cuisines asiatiques comme un pad thaï
Une nouvelle pasta box à la carbo
Ou encore une recette veggie

Tu es curieux(se) et aime explorer aussi bien les cuisines du monde que les recettes traditionnelles Alors cette alternance est faite pour toi !

Tu vas apprendre :

à développer un produit de A à Z
à comprendre une usine agroalimentaire
à gérer de vrais projets avec enjeux business

Le profil recherché

Formation :

Bac +4 / Bac +5
École d'ingénieur agroalimentaire ou Master spécialisé
Alternance sur 2 ans privilégiée

Compétences :

Connaissances techniques en agroalimentaire indispensables
Sensibilité produit & goût prononcé pour la cuisine / formulation
Bonne compréhension des contraintes industrielles

Qualités personnelles :

Rigueur et organisation
Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle
Autonomie progressive
Esprit analytique et orienté solution
Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique
Bon relationnel
Curiosité et intérêt pour les tendances culinaires

Organisation de l'alternance :

Rythme souhaité :

1 semaine / 1 semaine
ou 3 jours entreprise / 2 jours école

Ce qui fera la différence :

Première expérience (stage/alternance) en R&D agroalimentaire ou développement produit
Intérêt pour les plats cuisinés, cuisines du monde, nutrition
Forte motivation à évoluer vers un poste de chef de projet R&D avec une vision complète technique (produit, industrielle, économique)

Ce que nous te proposons:

13e mois à partir d'1 an d'ancienneté
Prime d'intéressement et participation
Prime de transport
Mutuelle/Prévoyance
Plans d'épargne groupe
Avantages CSE (Tickets cinéma, chèque vacances...)

L'entreprise

Tu veux voir concrètement comment naît un plat cuisiné Rejoins notre équipe R&D et participe au développement et à l'amélioration de recettes (cuisines du monde, pasta box), de l'idée jusqu'à la production.

Qui sommes-nous

AGIS est le leader français des plats traiteur frais pour les rayons traditionnels de la grande distribution et un partenaire reconnu des marques de distributeurs. Pionnière des plats cuisinés sous-vide, l'entreprise innove en permanence pour proposer des produits de qualité, pratiques et plus respectueux de l'environnement.

Filiale du Groupe LDC depuis 2005, AGIS réalise près de 220 M de chiffre d'affaires et offre de réelles opportunités de carrière à celles et ceux qui partagent ses valeurs: travail bien fait, innovation, responsabilité, respect, performance et simplicité.

Découvrez l’entreprise LDC Groupe