Alternance Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (H/F)

PerspectivIA; Satillieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un(e) alternant(e) pour le poste d'Employé Polyvalent en Restauration. Dans le cadre d'une formation diplômante sur un an, le candidat sera chargé de la préparation et du service des plats, de l'accueil des clients, ainsi que de l'application des règles d'hygiène. Ce rôle convient aux personnes dynamiques et motivées, prêtes à apprendre dans un environnement de travail stimulant.

Qualifications

• Dynamique, motivé(e) et aime le travail d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression.
• Respect des consignes et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et servir des plats en restauration.
• Accueillir les clients de manière conviviale.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens du contact

Résistance au stress

Motivation pour apprendre

Ponctualité

Expérience en restauration

Description du poste

Employé Polyvalent en Restauration - Alternance TP Employé Polyvalent en Restauration (H/F)

Poste à pourvoir immédiatement - Formation diplômante sur 1 an (Titre Professionnel - Niveau 3)

Dans le cadre de son développement, l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, recrute un(e) alternant(e) pour un poste d'Employé Polyvalent en Restauration, dans le cadre d'une préparation au TP Employé Polyvalent en Restauration.

Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux missions suivantes :

Responsabilités

1. Préparation et service en restauration
   • Mise en place du poste de travail et préparation des matières premières
   • Participation à la préparation des plats simples ou à l'assemblage des produits
   • Service au comptoir, à table ou en self-service selon l'organisation du site
2. Accueil et relation client
   • Accueil des clients avec convivialité et professionnalisme
   • Prise de commandes, encaissements et gestion de la file d'attente
   • Renseignements sur les produits ou menus proposés
3. Hygiène, sécurité et entretien
   • Application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail
   • Nettoyage et désinfection du matériel, des surfaces et des locaux
   • Gestion des déchets et respect des protocoles internes

Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !

Compétences requises

• Le sens du contact et une attitude positive envers la clientèle
• Une bonne résistance au stress et une capacité à travailler dans un rythme soutenu
• Une forte motivation pour apprendre un métier de terrain
• Une ponctualité exemplaire et le respect des consignes
• Une première expérience en restauration est un plus, mais pas indispensable