[ALTERNANCE] Commis de Cuisine H/F

Bertrand Franchise; La Place; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Une équipe bienveillante et performl?e

Un pub animé de midi à minuit

Job summary

Au Bureau recherche un Commis de Cuisine en alternance pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vous intégrerez un cadre convivial d’un pub/brasserie/restauration, avec des animations et retransmissions sportives, en support de la cuisine.

La mission l’accompagne d’une période d’alternance de 12 à 24 mois à partir de septembre 2026, dans un environnement de travail stimulant et collectif.

Qualifications

• Formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Dynamique et disponible avec esprit d’équipe.
• Bonne humeur et passion pour la gastronomie au service des clients.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Au Bureau.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines: nettoyage et vaisselle.
• Membre à part entière de l’équipe, contribuer à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou Chef de partie.

Skills

Esprit d'équipe

Dynamique

Bonne humeur

Education

Bac/CAP/BEP en restauration

Job description

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F.

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Au Bureau.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum,
• Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe,
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Démarrage

Septembre 2026

Durée

12 à 24 mois

Le meilleur club, c'est Au Bureau

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation