Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Vertou (F/H)

ISCOD; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration française recherche un alternant en tant qu'Assistant Manager à Vertou. Le candidat doit avoir un Baccalauréat et posséder des compétences relationnelles solides. Ce rôle implique superviser le service client, contrôler les opérations et former le personnel. L'apprenti bénéficiera d'une formation reconnue par l'État, forte en innovation et en digital afin d'exceller dans le secteur de la restauration.

Qualifications

• Bac requis et éligibilité pour le contrat d'apprentissage.
• Goût pour la restauration et services clients.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client.
• Contrôler la mise en place de la salle.
• Superviser le bon déroulement du service.
• Assurer l'accueil client.
• Gérer les encaissements.
• Recruter le personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Enthousiasme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Alternance Assistant Manager / Responsable de Salle - Vertou (F/H)

Ceci est une offre pour un contrat en alternance. Vous devez être titulaire d’un Baccalauréat et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ?

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, un ou une Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Être responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Nous attendons avec impatience votre candidature. Veuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.

À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans le marketing, la communication, le digital, le management, la gestion, le développement commercial, la relation client et les ressources humaines.

Tourné vers l’innovation et les technologies, l’ISCOD permet à ses étudiants de devenir des acteurs compétitifs sur le marché du travail afin de devenir de véritables parties prenantes dans la transformation des entreprises.

L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’État allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance). Choisir l'ISCOD c'est :

• Un réseau de plus de 20 000 anciens alumni
• Plus de 2 000 entreprises partenaires
• 100% des enseignants sont des professionnels expérimentés
• Un suivi individuel de chaque étudiant par un coach
• Des contenus pédagogiques « de pointe » avec une forte dimension professionnelle
• Un accompagnement personnalisé dans la recherche d’une entreprise

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Taille de la société : 100 à 499 salariés

Secteur : Enseignement & Formation