[ALTERNANCE] Assistant(e) Achats H/F

STALAVEN; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de l'agroalimentaire recherche un alternant pour rejoindre l'équipe des Achats. Vous contribuerez au développement d'une stratégie de sourcing local et participerez à la gestion d'un portefeuille d'achats. Ce poste offre l'opportunité d'acquérir une expérience concrète en milieu professionnel tout en étudiant l'impact financier et opérationnel des achats.

Responsabilités

• Réaliser une cartographie de l'origine géographique du sourcing.
• Développer des emballages imprimés en lien avec le service R&D.
• Mettre à jour les dossiers de référencement fournisseurs.
• Analyser les résultats des études de marché pour optimiser les matières premières.
• Assurer le suivi des tests de nouveaux fournisseurs.
• Gérer un portefeuille achats.

Description du poste

Overview

Rejoignez une entreprise française labellisée HappyIndexTrainees dans le cadre d'une alternance qui vous permettra d'acquérir de l'expérience métier sur le terrain avec des professionnels passionnés. Rattaché(e) au Chef de Groupe Achats, vous aurez pour objectif de contribuer au développement d'un groupe à travers le management de sourcing de Matières Premières, de Produits de négoce et d'Emballages. En étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise (R&D, production, marketing…), vos missions seront les suivantes :

Responsibilities

• Réaliser une cartographie de l'origine géographique du sourcing pack actuel et proposer des pistes permettant de privilégier des approvisionnements locaux (stratégie RSE).
• Gérer le développement des emballages imprimés en lien avec le service R&D.
• Participer à la mise à jour des dossiers de référencement fournisseurs.
• Réaliser des études de marché sur un ou plusieurs portefeuilles et proposer des pistes d'optimisations et de rationalisations de nos matières premières et/ou de nos emballages ; analyser les résultats pour en dégager des leviers d'économie, valorisés en termes financiers et en calculer les gains.
• Assurer le lien entre les fournisseurs et les clients internes (suivre les tests de nouveaux fournisseurs avec les prescripteurs).
• Gérer un portefeuille achats.

Vous aurez l'occasion d'avoir une vision globale des achats du sourcing à sa mise en œuvre sur un périmètre défini au sein d'un site de production, et d'étudier les impacts et opportunités financiers et opérationnels.

About the company

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française. Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?