Alternance - Agent de restauration H/F

Buffalo Grill; Caudan; Sur place; EUR 6 696 - 11 160; Temps partiel

Résumé du poste

Buffalo Grill recrute un Agent de restauration en alternance pour Caudan (Bretagne). Tu seras formé sur les entrées/desserts, le nettoyage et le service, tout en développant ton esprit d’équipe et ta rigueur dans un cadre dynamique.

Tu prépares un CAP Agent polyvalent de restauration et bénéficies d’un parcours d’intégration personnalisé et d’opportunités de carrière au sein du groupe Buffalo Grill.

Qualifications

• CAP Agent polyvalent de restauration souhaité, si possible.
• Bonne hygiène et respect des normes HACCP.
• Esprit d'équipe et disponibilité pour l'alternance.
• Motivation et envie d'apprendre dans la restauration.

Responsabilités

• Préparer les entrées et les desserts selon fiches techniques et normes d'hygiène.
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste, du matériel et de la vaisselle.
• Participer au contrôle et au rangement des livraisons.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour un service fluide.
• Participer aux animations et aux temps forts de l’année.

Connaissances

Esprit d'équipe

Hygiène

Rigueur

Organisation

Formation

CAP Agent polyvalent de restauration

Description du poste

En Quelques Mots

Tu as l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'Agent de restauration en alternance, tu es au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Tu aimes travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoins-nous !

« Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un »

En Quelques Mots

Tu as l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'Agent de restauration en alternance, tu es au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Tu aimes travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoins-nous !

« Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un »

Ce qui t’attend si tu décides de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers afin que tu bénéficies d’un accompagnement personnalisé ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t’épanouir et donner le meilleur de toi-même.

Ton Quotidien En Tant Qu’Agent De Restauration

• Le maître des entrées-desserts : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu es responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène avec rigueur. Tu as le souci du détail et rien n’échappe à ta vigilance !
• Le pro du nettoyage et de la propreté : Tu es l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de ton poste, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller !
• L’organisateur de la cuisine : Tu participes au contrôle et au rangement des livraisons. Avec ton organisation sans faille, tout est à sa place et tu assures la fluidité du service. Pas de panique, tu es toujours prêt pour le rush !
• Le champion de la coopération : Tu collaborates avec les autres membres de l’équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d’équipe digne des plus grandes franchises de NBA !
• L’acteur des animations : tu participes aux temps forts de l’année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr tu n’as pas peur d’enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto !

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?

Nous Favorisons L’épanouissement De Chacun

• Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d’intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.).
• Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d’encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle).
• Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité.

Nous Te Soutenons Grâce à Notre Réseau

• Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France !
• Un acteur local imp impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans.

Nous Offrons Des Opportunités à Toutes Et Tous

• Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise.
• Une politique d’inclusion qui valorise la diversité :
• L’index parité H/F : 84/100.
• 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers.
• 6% de travailleurs en situation de handicap.
• Une projection de 5% d’alternants en 2026 !
• Et plus de 75 nationalités dans nos effectifs.

Evoluer rapidement en tant qu’alternant c’est possible chez Buffalo Grill !

Tu aimes relever des défis ? Après avoir démontré tes talents d’agent de restauration, tu pourras évoluer vers des postes comme grillardin ou bien même passer en salle sur un poste de serveur. Et par la suite évoluer sur des postes à responsabilité si tel est ton souhait ! On t’accompagne à chaque étape pour que tu puisses continuer à progresser et à grandir.

Tu es prêt(e) pour la prochaine étape ?

Profil

Tu prépares un CAP Agent polyvalent de restauration CQP c’est un plus !

Ce Que Tu Apportes

• Motivation avant tout : quelle que soit ton expérience, c’est ton envie de faire plaisir et de contribuer à la réussite de l’équipe qui compte. Chez Buffalo Grill, nous recrutons nos talents sur le savoir-être avant le savoir-faire.
• Rigueur et hygiène : tu appliques les règles d'hygiène avec une grande précision, parce que chez nous, la sécurité alimentaire, c’est non négociable !
• Une vraie passion pour les métiers de bouche : que tu sois déjà formé(e) ou que tu souhaites apprendre, tu aimes travailler dans un environnement où chaque plat doit être irréprochable.
• Esprit d’équipe : travailler seul, ce n’est pas ton truc. Tu aimes échanger, aider tes collègues et, bien sûr, partager un moment convivial autour d’une pause bien méritée (quand la cuisine se calme un peu !).