Aide-Pâtissier H/F

CFA WEC

Chelles

On-site

EUR 7,800 - 10,000

Part time

4 days ago

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Job summary

Le CFA WEC à Chelles (Île-de-France) propose un contrat d'apprentissage pour préparer le CAP Pâtisserie en alternance. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication des pâtisseries et accompagné(e) dans votre montée en compétences.

POSTE à pourvoir rapidement – candidats disponibles immédiatement.

Vous travaillerez en atelier, apprendrez les pesées, les réalisations de pâtes et crèmes, et serez formé(e) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

Préparer et organiser le poste de travail
Réceptionner et ranger les matières premières
Réaliser les pesées
Préparer les ingrédients
Participer à la réalisation des pâtes et crèmes
Préparer différents desserts et pâtisseries
Participer aux cuissons
Réaliser les finitions et décorations
Vérifier la qualité des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et ranger le matériel et le laboratoire

Education

CAP Pâtisserie

Job description

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Pâtisserie en alternance. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication des pâtisseries et accompagné(e) dans votre montée en compétences.

POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT - CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT.

Missions types :