Aide de Cuisine — Restauration Collective, CDI 39h, Primes

Mairie d'Escandolières

Clairvaux-d'Aveyron

On-site

EUR 18,000 - 24,000

Full time

6 hours ago

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Benefits offered by this job

Mutuelle 100%

Deux primes annuelles

PEE

Job summary

La Mairie d'Escandolières recrute un aide de cuisine en restauration collective (H/F) pour Clairvaux-d'Aveyron. CDI 39 heures, du lundi au vendredi, prise de poste début novembre, période scolaire uniquement.

Vous assurez des préparations froides pour les écoles, lancez les cuissons, et garantissez l’hygiène selon HACCP. Une première expérience est appréciée et un BEP/CAP est requis.

Mutuelle prise en charge à 100 %, deux primes annuelles et accès au PEE complètent l’offre.

Qualifications

Rigueur et organisation exigées.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Première expérience en cuisine appréciée.
Connaissance des normes HACCP souhaitée.

Responsibilities

Préparations froides destinées aux écoles et structures accueillant des enfants.
Lancement des cuissons pour le lendemain.
Remplissage des pots selon procédures HACCP et plan de calage.
Conditionnement, emballage et plonge/ lavage.
Nettoyage de la cuisine et respect des règles d’hygiène.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Education

BEP / CAP

Gestes et postures manutention

Entretien nettoyage

Plonge et préparation plats

Job description

Vous assurez des préparations froides pour les écoles, lancez les cuissons, et garantissez l’hygiène selon HACCP. Une première expérience est appréciée et un BEP/CAP est requis.

Mutuelle prise en charge à 100 %, deux primes annuelles et accès au PEE complètent l’offre.

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