Aide de Cuisine Polyvalent(e) — Préparations & Service (11h–23h)

HOTELRESTAUJOB

Paris

On-site

EUR 15,000 - 18,000

Full time

5 days ago

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Formation sur poste

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un employé polyvalent de cuisine pour participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des produits destinés au service. Vous réaliserez les préparations simples, assurerez la mise en place, participerez au service et veillerez à la propreté et au rangement de votre poste, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Formation possible sur poste et expérience appréciée; poste accessible à une personne débutante motivée.

Qualifications

Expérience en cuisine appréciée, formation sur poste possible.

Responsibilities

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des ingrédients.
Participer à la préparation de mets simples et à leur mise en place.
Préparer et recharger les différents postes nécessaires au service.
Participer au dressage et à la distribution des préparations.
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Respecter les règles de stockage et de conservation des produits.
Contrôler et relever les températures des équipements frigorifiques.
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, des ustensiles et du poste de travail.
Participer au nettoyage de la cuisine et des locaux annexes.
Respecter les procédures internes et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.