Aide de cuisine / plongeur (h/f)

LE BAR DU PORT; Saint-Jean-Cap-Ferrat; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant au bord de la mer recherche un Aide de cuisine / plongeur pour soutenir son équipe dans la préparation des plats et le nettoyage. Ce poste propose un contrat CDI de 43H/semaine avec un salaire net mensuel entre 1800€ et 2100€. Débutants bienvenus !

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Aider à l'élaboration des plats, notamment par la préparation et le découpage des poissons, légumes et fruits.
• S'occuper de la plonge : nettoyage à la main et en machine.
• Respecter la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Gestes et postures de manutention

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description du poste

Overview

Offre n° 197KWQY - Aide de cuisine / plongeur (h/f)

Le matin, vous serez en charge d'aider le/la sushiman / sushiwoman dans l'élaboration des plats, notamment par la préparation et le découpage des poissons, légumes et fruits. Ensuite, vous serez en charge de la plonge: nettoyage à la main et en machine. Travail avec 2 coupures/semaine en été. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture des cuisines à 22h30 en été. Accessible en bus depuis Nice et covoiturage possible. Poste non logé

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 43H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : 1800€ à 2100€ net mensuel

Profil et Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'établissement Le Bar du Port ouvre ses portes en novembre 2025. Le restaurant proposera une cuisine spécialisée à base de poisson avec vue sur le port et la mer. Participez à cette aventure en intégrant une nouvelle équipe de professionnels. M. NICOLAS MARI