Aide de cuisine H/F

Yelloh Village - Europe Plein Air SAS; Chambon-sur-Lac; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement en tente

Résumé du poste

Yelloh Village Europe Plein Air SAS recherche un cuisinier en restauration pour préparer et assembler des plats simples, assurer la propreté de la cuisine et la gestion des stocks en chambre froide. Le poste implique le respect des normes HACCP sous la direction du chef et une participation active à une équipe soudée dans un cadre hôtelier de loisirs.

Expérience en cuisine exigée; possibilité d'hébergement en tente sur site.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à préparer et assembler des plats simples.

Responsabilités

• Préparer, éplucher et assembler les plats simples.
• Gérer la plonge et la propreté selon HACCP.
• Réceptionner et ranger les marchandises en chambre froide.

Connaissances

Expérience en cuisine

Hygiène HACCP

Description du poste

Vos Missions :

• Préparation : Éplucher, couper les aliments et assembler les plats simples (entrées, desserts).
• Propreté : Gérer la plonge (vaisselle et casseroles) et désinfecter la cuisine selon les normes HACCP.
• Stocks : Réceptionner et ranger les marchandises en chambre froid

Possibilité d'hébergement en tente.

Rémunération :

Salaire brut base 35h

Expérience en cuisine exigée

Le 50, ouvert à la clientèle extérieure, est un joyau au cœur du Yelloh Village Le Pré Bas. Offrant un accès direct au lac, il est le théâtre de nombreuses activités qui nécessitent une gestion rigoureuse. Cependant, il reste un lieu d'accueil exceptionnel, aussi bien pour notre personnel que pour nos clients.

Sous la direction attentive du chef.fe de cuisine, vous ferez partie d'une équipe unie. En tant qu'élément clé de notre établissement, vous aurez le privilège de contribuer à la création de plats qui raviront nos clients.