Aide de cuisine de collectivité (H/F)

France Travail; Sourdeval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement d'hébergement social en Normandie recherche un(e) aide de cuisine pour intégrer une équipe. Vous serez responsable d'assister le chef dans la confection des repas et l'entretien de la cuisine. Débutants acceptés, contrat CDI à 35h/semaine avec une rémunération brute mensuelle de 2000 à 2150 euros. Esprit d'équipe et autonomie sont essentiels.

Prestations

CSE

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Esprit d'équipe requis.
• Faire preuve de persévérance et d'autonomie.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la confection des repas.
• Réaliser l’épluchage des fruits et légumes.
• Présenter les plats et assurer l'entretien de la cuisine.
• Réceptionner et ranger les denrées alimentaires.

Connaissances

Entretenir et nettoyer un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Réaliser des techniques de préparation culinaire

Vérifier la conformité de livraison

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Offre n° 198FHVH – Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Notre établissement accueille 86 résidents, dont certains suivrent des régimes alimentaires spécifiques. Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour intégrer notre équipe de 4 personnes. Poste à pourvoir en début d'année.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la confection des repas
• Réaliser l’épluchage des fruits et légumes
• Présenter les plats
• Assurer l'entretien de la cuisine
• Réceptionner et ranger les denrées alimentaires
• Veiller à respecter les consignes du chef (mesures en lien avec les régimes alimentaires)

Organisation : Horaires de travail 10h-17h30 ou 12h30-19h le weekend sur 2.

Déroulé du recrutement : vous serez reçu en groupe à l'agence, une immersion pourra être envisagée afin de vous permettre de mieux appréhender le poste et ce en amont du contrat de travail.

Profil souhaité

Expérience : Débutant accepté.

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – compétence indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine – compétence indispensable
• Réaliser la plonge – compétence indispensable
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve d'autonomie

Information complémentaire

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail : 35h/semaine
• Travail en journée

Rémunération

• Salaire brut mensuel : 2000 à 2150 euros (sur 12 mois)
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements

Jamais.