Aide de cuisine

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Lille recherche un Commis de cuisine pour assister dans la préparation des plats et maintenir les normes d'hygiène. Vous aurez pour mission de préparer les ingrédients, de travailler en équipe et d'organiser votre travail selon les priorités. Un CAP en hôtellerie/restauration est requis. Ce poste permet de développer des compétences précieuses dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Capacité à préparer les ingrédients pour les recettes.
• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
• Compétences en organisation et travail en équipe.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

CAP en hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

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