aide de cuisine

formagroupe; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le domaine de la restauration à Lille recherche un Commis de cuisine pour assister les chefs dans la préparation des plats. Les candidats doivent montrer rigueur, réactivité et être capables de travailler en équipe. La qualification minimum requise est un CAP en hôtellerie/restauration. Le poste exige également de maintenir la propreté de la cuisine et d'appliquer les normes de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Travail en équipe

Formation

Qualification de niveau 3 (CAP) en hôtellerie/restauration

Description du poste

Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

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