Aide cuisinier / Plongeur H/F

Holymelt; Marseille; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Marseille recherche un aide cuisinier/plongeur pour intégrer son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des sauces et garnitures, de la découpe des légumes et fromages, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Contrat CDD de 2 mois avec possibilité de CDI. Prise de poste immédiate, travail uniquement le midi 6 jours sur 7.

Qualifications

• Capacité à préparer des sauces et garnitures.
• Compétences en découpe des légumes et fromages.
• Connaissance des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les sauces et garnitures.
• Découper les légumes et fromages.
• Réaliser la plonge.
• Gérer les stocks.
• Entretenir la cuisine.

Connaissances

Préparation des sauces

Gestion des stocks

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Description du poste
L'histoire de Holymelt, c'est avant tout une affaire de famille. Trois frères, totalement fous de burgers. Partis de Marseille, nous avons fait le tour des USA, dans le seul but de découvrir les secrets des chefs, des passionnés, des mamans, des grand mamans, des gourmets, des artistes du burger. Et nous sommes revenus avec dans nos valises, une envie. Nous voulions créer des recettes uniques, où chaque préparation est poussée jusqu'au meilleur. Ainsi est né Holymelt !

Ici, tout, des burgers aux desserts en passant par les sauces et les sides, TOUT est fait maison. Et tous nos ingrédients ont été sélectionnés puis cuisinés dans un seul but : que chaque bouchée soit meilleure !

Nous sommes à la recherche d'un aide cuisinier / plongeur H/F pour intégrer notre équipe dynamique.

Période de travail uniquement le midi, 6j/7 du jeudi au mardi (fermé le mercredi) et de 09h00 à 15h30.

Contrat CDD 2 mois puis possibilité CDI

Temps de travail 35h par semaine

Prise de poste immédiate

Vos missions

VOS TACHES :

• La préparation des sauces et des garnitures cuisinés
• La découpe des légumes et des fromages
• Réaliser les cuissons
• Assurer la gestion des stocks
• Assurer l’entretien de la cuisine selon les normes d’hygiène.
• Réaliser la plonge

Vos compétences

Formation HACCP