Aide-Cuisinier H/F

CFA WEC; Villeparisis; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

La CFA WEC propose un apprentissage pour devenir cuisinier et préparer votre CAP Cuisine. Vous intégrerez une équipe professionnelle et serez formé(e) aux étapes de préparation et de réalisation des plats.

Votre formation mêlera enseignement en centre et pratique en cuisine, avec un encadrement dédié et des missions variées liées à la production culinaire et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• CAP Cuisine ou équivalent en apprentissage.

Responsabilités

• Préparer les produits nécessaires au service.
• Laver, éplucher et découper les aliments.
• Réaliser les préparations culinaires.
• Participer à la cuisson des aliments.
• Préparer les garnitures et accompagnements.
• Participer au dressage et au service.
• Respecter les recettes et les consignes d'hygiène.
• Contrôler la qualité des produits et nettoyer le poste.

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier tout en préparant votre CAP Cuisine ? Rejoignez une équipe professionnelle dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous serez formé(e) aux différentes étapes de préparation et de réalisation des plats.

CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT - RECRUTEMENT ACCÉLÉRÉ.

Missions types :

• Préparer les produits nécessaires au service


• Laver, éplucher et découper les aliments


• Réaliser les préparations culinaires


• Participer à la cuisson des aliments


• Préparer les garnitures et accompagnements


• Participer au dressage


• Respecter les recettes et les consignes


• Contrôler la qualité des produits


• Nettoyer et désinfecter le poste de travail


• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire