Aide cuisine (H/F)

France Travail; Landivisiau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement éducatif recrute un Cuisinier pour participer à la production de repas dans un collège. Le candidat sera responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes HACCP. Le poste est en temps partiel avec 31H25/semaine et un salaire horaire de 11.88 Euros. Une expérience en cuisine et une qualification de type CAP ou BEP en cuisine sont souhaitées.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Connaissance et respect des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Participer à la production des repas.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et des équipements.
• Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier en collectivité ou aide cuisine dans un collège (800 couverts/jour)Description du poste :Participer à la production des repasAssurer le nettoyage de la cuisine et des équipementsRespecter les normes HACCP (Hygiène et Analyse des Risques - Contrôle des Points Critiques)Travailler sous la responsabilité du chef de cuisineHoraires : Lundi, mardi, jeudi et vendrediMatin : 7h40 - 11h15Après-midi : 11h45 - 16h10Lieu : CollègeNombre de couverts : 800 par jourExpérience en cuisine souhaitéeConnaissance et respect des normes HACCPCapacité à travailler en équipePoste à pourvoir de suite.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 31H25/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire général