Aide Caviste (H/F)

FERRATON PERE ET FILS; Tain-l'Hermitage; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

Ferraton Père & Fils, producteur vigneron et négociant de la Vallée du Rhône, recherche une Aide Caviste F/H en contrat saisonnier pour les vendanges et vinifications 2026 à Tain-l'Hermitage. Vous préparerez la cuverie et participerez aux opérations de vinification.

Profil requis : formation en œnologie ou viticulture; première expérience en cave appréciée; esprit d'équipe et rigueur; disponibilité août-octobre; travail en journée le samedi ou le dimanche; rémunération à définir selon profil.

Qualifications

• Formation en œnologie ou viticulture requise.
• Première expérience en cave appréciée.
• Disponible pour contrat saisonnier 2–3 mois, août à octobre.

Responsabilités

• Préparation de la cuverie : nettoyage bâtiment et matériel.
• Travaux de vinification : encuvage, remontage, décuvage, pressurage, suivis des fermentations.
• Travaux de cave post vinification : soutirage et entonnage.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Formation en œnologie ou viticulture

Description du poste

Ferraton Père & Fils est un producteur, vigneron et négociant des plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis 1946. Étroitement lié à la biodynamie, le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs.Nous cherchons notre Aide Caviste F/H en contrat saisonnier pour les vendanges et vinifications 2026.Vous aurez pour missions :- Préparation de la cuverie : nettoyage bâtiment et matériel- Travaux de vinification : encuvage, remontage, décuvage, pressurage, suivis des fermentations (densité, T°)- Travaux de cave post vinification : soutirage et entonnage- Respect des règles d'hygiène et de sécuritéIdéalement titulaire d'une formation en œnologie ou viticulture, vous justifiez d'une première expérience en cave. Vous êtes rigoureux(se), appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un environnement exigeant et qualitatif.Localisation : Tain l'Hermitage (26600)Contrat : CDD saisonnierDurée : 2 à 3 mois, d'août à mi/fin octobre (selon précocité du millésime)Organisation du travail : travail le samedi OU le dimancheRémunération : à définir selon profil et expérience

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Restauration
• à définir selon profil

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées

Ferraton Père & Fils est producteur vigneron, négociant dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis 1946, et cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs.Nous venons d'ouvrir un restaurant destiné à mettre en valeur notre production viticole & plus largement sur les produits du terroir au travers d'une cuisine conviviale/bar à vins,Mme LUCY DAUCHY