Aide-boulanger: Qualité, HACCP & Hygiène

Leclerc Béziers; France; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Leclerc Béziers recrute un Aide-boulanger/Aide-boulangère (H/F) pour seconder le responsable et assurer son relais en son absence. Vous contribuerez à mettre en œuvre le plan HACCP et les procédures qualité, réaliser les contrôles et audits internes, et suivre les non-conformités.

Ce poste en CDI à 35H/semaine se déroule en journée, avec sensibilisation des équipes et accompagnement des certifications.

Qualifications

• Connaissance des procédures HACCP et des normes qualité.
• Réaliser les contrôles et audits internes.
• Accompagner les certifications et sensibiliser les équipes.

Responsabilités

• Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité et assurer son relais en son absence.
• Mettre en œuvre et faire respecter le plan HACCP et les procédures qualité.
• Réaliser les contrôles, les audits internes et le suivi des non-conformités.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Bonnes pratiques d'hygiène

Connaissance HACCP

Description du poste

Leclerc Béziers recrute un Aide-boulanger/Aide-boulangère (H/F) pour seconder le responsable et assurer son relais en son absence. Vous contribuerez à mettre en œuvre le plan HACCP et les procédures qualité, réaliser les contrôles et audits internes, et suivre les non-conformités.

Ce poste en CDI à 35H/semaine se déroule en journée, avec sensibilisation des équipes et accompagnement des certifications.