Agent Polyvalent – Service & Bien-être des Résidents

HOTELRESTAUJOB

Bénodet

Sur place

EUR 241 000 - 288 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) agent de service en restauration en résidence seniors non médicalisée. Vous participez au bon déroulement du service, préparez les espaces, assurez le dressage et le service des repas, portage en appartement et plonge selon les normes HACCP.

Vous accueillez et renseignez les résidents et leurs visiteurs, participez à l’organisation de la vie de la résidence et aux animations, et assurez les besoins courants des résidents avec efficacité et bienveillance.

Qualifications

Expérience dans les services, l’hôtellerie ou l’accompagnement des personnes âgées appréciée.
Formation HACCP appréciée.
CAP/BEP ou équivalent dans l’hôtellerie, restauration ou services à la personne serait un vrai plus.

Responsabilités

Préparer les espaces de restauration.
Participer à la préparation, au dressage et au service des repas.
Effectuer le portage de repas en appartement.
Réaliser la plonge et le nettoyage des équipements.
Assurer les opérations liées à l’hygiène alimentaire (traçabilité, HACCP, plats témoins).
Participer à la mise en place des menus et des prestations.
Veiller à la satisfaction des résidents et communiquer avec les équipes de cuisine.
Accueillir, informer et accompagner les résidents et leurs familles.
Organiser la vie de la résidence et les animations.
Répondre aux demandes des résidents et gérer les arrivées/départs.
Signaler les dysfonctionnements et réaliser de petites interventions de maintenance.