Agent Polyvalent Entretien et Restauration

département meurthe et moselle; Nancy; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le collège recherche du personnel chargé des activités d’entretien et de restauration au sein de l’établissement.

Les missions incluent la mise sur assiettes des préparations culinaires, la distribution des plats, la plonge, le nettoyage et l’entretien des locaux et du linge, avec respect des règles d’hygiène et de sécurité et l’ouverture/ fermeture des locaux selon les besoins; le Permis B est indispensable.

Qualifications

• Permis B indispensable.

Responsabilités

• Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts).
• Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide).
• Assure la mise en place de la chaîne de distribution.
• Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service.
• Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, maintenance des équipements).
• Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, repassage, gestion des entrées/sorties).
• Réceptionne et range les livraisons de produits d’entretien.
• Identifie les produits périmés et le matériel défectueux.
• Participe à l’accueil et au cadre éducatif de l’établissement.
• Participe ponctuellement à l’entretien paysager et à des tâches techniques des bâtiments.

Description du poste

Le collège recherche du personnel chargé des activités d’entretien et de restauration au sein de l’établissement.

Les missions incluent la mise sur assiettes des préparations culinaires, la distribution des plats, la plonge, le nettoyage et l’entretien des locaux et du linge, avec respect des règles d’hygiène et de sécurité et l’ouverture/ fermeture des locaux selon les besoins; le Permis B est indispensable.