Agent polyvalent en restauration scolaire

Weka; Trouville-sur-Mer; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation mutuelle et prévoyance

CNAS

Forfait mobilités durables

Résumé du poste

Weka cherche un agent polyvalent en restauration scolaire à Trouville-sur-Mer, Normandie. Le candidat participera à l’élaboration des repas, appliquera les normes d’hygiène et surveillera les pauses des élèves.

Le poste implique également l’entretien des locaux de restauration et la préparation des réfectoires. Un environnement convivial est attendu, au sein d'une commune réputée pour sa belle plage et son port de pêche.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration des préparations des repas culinaires.
• Appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la surveillance de la pause méridienne.
• Assurer l’entretien de la vaisselle et des locaux.

Description du poste

Agent polyvalent en restauration scolaire

Titulaire ou contractuel TROUVILLE SUR MER Le 17 juin 74 vues

Station balnéaire de la côte fleurie, à deux heures de Paris, TROUVILLE‑SUR‑MER doit sa réputation au charme de son port de pêche et à la beauté de sa longue plage de sable fin. Commune de 4.671 habitants, surclassée 20 à 40.000, elle recrute un agent polyvalent en restauration scolaire.

Tâches principales d’aide en restauration scolaire :

• Participer à l’élaboration des préparations des repas culinaires en assurant leur finition et leur présentation
• Appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments…)
• Organiser méthodiquement son travail en fonction de l’organisation du service et des consignes orales ou écrites
• Participer au service

Surveillance :

• Accueillir les élèves et les enseignants
• Assurer la surveillance de la pause méridienne
• Assurer la surveillance de la garderie en cas de besoin

Tâches principales d’entretien des locaux de restauration :

• Assurer l’entretien de la vaisselle
• Nettoyer et désinfecter les tables et les chaises.
• Balayer, aspirer, laver les surfaces ainsi que le sol des réfectoires, hall et sanitaires.

Intervention aux centres de loisirs :

• Assurer la liaison froide
• Mettre en place les réfectoires
• Assurer l'entretien des parties utilisées

Informations complémentaires

• Participation mutuelle et prévoyance
• CNAS
• Forfait mobilités durables