AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F EN ALTERNANCE

ESICAD Toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation en hôtellerie cherche un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration à Toulouse. Le candidat préparera une mise à niveau en Hôtellerie Restauration et devra être rigoureux, respectueux et disponible. Le contrat est en alternance, d'une durée de 12 mois, pour travailler en périphérie de Toulouse.

Qualifications

• Souhaiter préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Avoir conscience des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer le matériel nécessaire pour la cuisine.
• Assister dans la réalisation des techniques culinaires.
• Servir les repas et accompagner les convives.

Connaissances

Neutralité

Discrétion

Rigueur

Respect

Adaptabilité

Description du poste

Référence : MANHRTLSE0622

Etablissement : Toulouse

Domaine : Mise à niveau Hôtellerie Restauration

Type de poste : Cuisine

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Toulouse

ESICAD Toulouse recherche pour l'un de ses partenaires, une collectivité dynamique de l'ouest toulousain, un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration !

Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre MISE A NIVEAU EN HOTELLERIE RESTAURATION à ESICAD Toulouse afin d'intégrer par la suite le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration !

VOS MISSIONS

• Préparer son matériel
• Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
• Présenter les mets de manière agréable
• S’exprimer clairement avec langage modéré et adapté
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
• Assurer le service des repas et adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives durant le temps de repas
• Nettoyer matériels et locaux
• racer et enregistrer les relevés de contrôles HACCP

VOTRE PROFIL

• Vous souhaitez préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Neutralité, Discrétion et Conscience professionnelle font partie de vos qualités
• Rigueur dans l’application des règles, des protocoles et des contrôles en matière d’hygiène et de sécurité.
• Respect, action collective, entraide, adaptabilité, disponibilité

MODALITES

• Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
• Durée : 12 mois, temps plein
• Lieu de travail : périphérie de Toulouse
• Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études

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