Agent hôtelier (H/F) - Restauration collective - CDI [106770]

Fondation Saint-Hélier; Rennes; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant du personnel

Remboursement transport 50%

Parking Carte 2 mois

CSE et avantages salariés

Formation Saint-Hélier Santé Formation

Job summary

La Fondation Saint-Hélier recherche du personnel pour la restauration à Rennes (Bretagne). Vous participerez à la préparation et au service de plats chauds et froids, tout en assurant la plonge et l’entretien des postes selon les protocoles HACCP.

Profil recherché: expérience d’au moins 1 an en restauration, esprit d’équipe et capacité à travailler en collectivité. L’établissement met en avant des valeurs fortes et des avantages pour le personnel.

Qualifications

• Expérience souhaitée d'un an en restauration.
• Esprit d’équipe et collaboration active avec les équipes.

Responsibilities

• Gérer les productions chaudes et froides.
• Effectuer la plonge et l’entretien du poste de travail selon les protocoles.
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Travailler en journée au sein d’une collectivité.

Skills

Esprit d’équipe

Expérience restauration 1 an

Job description

Gérer les productions chaudes et froides.

Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.

Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits

Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'œuvres le week-end.

Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité.

Travail en journée. Fonctionnement collectivité.

Des valeurs fortes et un engagement sociétal

La Fondation Saint-Hélier s’appuie sur des valeurs fortes :

• Bienveillance et bientraitance
• Communication et co-construction
• Innovation et recherches en lien avec le lab Saint-Hélier

Elle s’illustre également par son engagement :

• Inclusif : partenariats avec des écoles pour sensibiliser au handicap
• Intergénérationnel : crèche au sein de la résidence
• Événements clés : Octobre Rose, et bien d’autres initiatives

En intégrant la Fondation Saint-Hélier, vous bénéficierez de :

Association sportive pour les salariés, favorisant les liens et la cohésion entre services

(accès salle de sport, balnéothérapie et cours collectifs)

Remboursement des frais de transport en commun (50%) ou carte de parking (dès 2 mois en CDD) ou prime de mobilité (sous conditions)

Restaurant du personnel (tarif avantageux de 3,93 €/repas)

CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, soirées du personnel et de nombreux avantages)

Parcours d’intégration : Formation E-learning, journées d’accueil et doublures

Implication dans des travaux d’innovation et de recherche en lien avec le Lab Saint-Hélier

Plateaux techniques de rééducation performants avec robots de rééducation

Bâtiments modernes, chambres domotisées avec rails plafond

Prime conventionnelle (sous conditions)

Opportunités de mobilité interne pour développer votre carrière

Politique de formation en lien avec notre centre de formation : Saint-Hélier Santé Formation

Diverses initiatives en faveur de la qualité de vie au travail

Autres détails

Profil recherché

• Expérience souhaitée d'un an en restauration
• Esprit d’équipe

Description de l'établissement

La Fondation Saint-Hélier, reconnue d’utilité publique et acteur historique dans le domaine de la santé en Bretagne, œuvre depuis 70 ans pour l’accompagnement des personnes en situation de handicap et en perte d’autonomie, porteuses de maladies chroniques quel que soit leur âge.

La Fondation Saint-Hélier opère à travers un réseau étendu de structures sanitaires, médicosociales et du domicile en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56). Pleinement reconnue sur le territoire pour son expertise, la Fondation a développé de multiples partenariats dans les secteurs sanitaire, social et médico-social afin de co-construire des parcours de soins et de vie de qualité, innovants, limitant la perte de chance et respectant les souhaits des personnes, au plus près des réalités territoriales.

La Fondation intègre une logique du « aller vers » le domicile du patient en prenant son environnement du quotidien et son ancrage territorial. Forte de son expertise, la Fondation ne cesse d’innover en matière de prévention et de soins, plaçant l’usager au cœur de son projet.

54 Rue Saint-Hélier, 35000 Rennes, France