Agent fraîche-découpe (H/F)

LECLERC DRIVE; Le Muy; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Résumé du poste

LECLERC Drive recherche un Agent Fraîche-Découpe en CDI. Vous serez chargé de réceptionner les matières premières, découper et laver les fruits et légumes, préparer des salades et plats, et assurer l’étiquetage ainsi que la mise en rayon selon les fiches techniques.

Vous devez maîtriser les règles d’hygiène HACCP, travailler les produits frais et respecter les procédures. Rémunération brute horaire 12,31€ sur 12 mois, avec primes et participation, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Formation préalable de 8 semaines requise
• Connaissance HACCP et chaîne du froid
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Réception et contrôle des matières premières (qualité, DLC, températures)
• Découpe, lavage des fruits et légumes frais
• Préparation de salades composées et sandwichs
• Répartition des plats cuisinés froids et chauds; assemblage, cuisson, barquetage et étiquetage
• Application des standards de grammage, présentation et DLC
• Conditionnement, étiquetage et mise en place des linéaires
• Respect des procédures HACCP et entretien du poste de travail
• Participation à la limitation des pertes et à la valorisation commerciale

Connaissances

Rigueur et précision

Autonomie

Réactivité

Contrôler balisage & étiquetage

Organiser espace de vente

Réaliser étiquetage de produits

Réceptionner produits & vérifier livr

Description du poste

Offre n° 213GLRS
Agent fraîche-découpe (H/F)

LECLERC Drive recrute un(e) Agent(e) Fraîche-Découpe !Les missions seront les suivantes (liste non-exhaustive) :- Réception et contrôle des matières premières (qualité, DLC, températures)- Découpe, lavage des fruits et légumes frais- Préparation de salades composées et sandwichs selon les fiches techniques- Élaboration de plats cuisinés froids et chauds : assemblage, cuisson, barquetage, étiquetage- Application des standards de grammage, présentation et DLC- Conditionnement, étiquetage, mise en place et suivi des linéaires- Respect des procédures HACCP et entretien complet du poste de travail- Participation à la limitation des pertes et à la valorisation commercialeNous recherchons un(e) candidat(e) qui maîtrise les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, chaîne du froid) ainsi que les techniques de découpe, de cuisson, de conditionnement et de présentation des produits.*Poste à pourvoir en CDI avec une formation préalable de 8 semaines*

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres intermédiaires du commerce en produits divers