Agent(e) Polyvalent(e) Cuisine Ménage H/F

Crèches Léa et Léo; Treillières; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un multi accueil à Treillières recrute un(e) agent polyvalent cuisine et ménage en CDI, temps partiel (30h par semaine). Les missions incluent la cuisine, l'entretien des locaux, et la gestion du linge. Exigences : formation en cuisine (CAP/BEP) ou une expérience d'un an, formation HACCP à jour. Rémunération : 1544,40€ brut + prime de présence. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en cuisine ou expérience d'un an minimum sur un poste similaire.
• Formation HACCP à jour.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Assurer la remise en température des plats.
• Veiller à l'entretien des locaux et des matériels.
• Gérer l'entretien et l'hygiène du linge.
• Participer à la vie de l’établissement.

Connaissances

Connaissance de la réglementation des cuisines collectives

Maîtrise des règles d’hygiène

Connaissances en matière de nutrition

Organisation du travail selon les besoins des enfants

Respect des consignes de nettoyage

Utilisation des fiches techniques

Formation

Formation en cuisine (CAP/BEP)

Description du poste

Nous recrutons un(e) agent polyvalent cuisine et ménage, pour un poste en CDi, temps partiel (30h par semaine), pour travailler au sein d’un multi accueil de 28 berceaux, situé à Treillières dans la zone du Ragon.

Planning de présence : 6h par jour du lundi au vendredi sur les horaires comme suit 9h30/13h30 et 17h30/19h30.

Poste à pourvoir début Janvier 2026.

Sous la responsabilité du responsable de l’établissement, vos missions se déclineront autour de 4 axes :

La cuisine : Réceptionner et contrôler les livraisons, assurer la remise en température des plats, respecter la démarche HACCP et les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

L’entretien des locaux : Veiller à l'entretien des locaux et des matériels, en respectant les normes d'hygiène et les protocoles de nettoyage définis (surfaces sols et murs, vitrages, etc.). Entretenir le matériel de nettoyage et suivre les stocks de produits d'entretien : commande, réception livraison, stockage. Vider les poubelles et évacuer les déchets.

L’entretien et la gestion du linge : assurer l’entretien et l’hygiène du linge, gérer le ramassage, le tri/lavage en machine, le pliage et le rangement du linge, et gérer son approvisionnement dans les espaces de vie.

Une participation à la vie de l’établissement et au quotidien des enfants, notamment aux moments forts de la journée et des repas.

Compétences Techniques

• Connaissance de la réglementation des cuisines collectives (arrêté du 29 septembre 1997) ;
• Maîtrise des règles d’hygiène selon le principe fondamental de la marche en avant et de l’HACCP ;
• Connaissances en matière de nutrition. Maîtrise des principales préparations culinaires adaptées à la diététique infantile ;
• Respecter le planning horaire des repas : organiser son travail en fonction des besoins et des rythmes des enfants ;
• Savoir se référer aux consignes de nettoyage en respectant les protocoles établis et les fiches techniques des produits ;
• Savoir respecter et se référer aux fiches techniques des produits utilisés.

Compétences Relationnelles

• Etre organisé.e et rigoureux.euse ;
• Savoir travailler en équipe et participer à la vie de la crèche ;
• Savoir respecter le secret professionnel.

Profil

être titulaire d'une formation en cuisine (type CAP/BEP) ou d'une expérience minimum d'un an sur un poste similaire (restauration collective ou crèche) + formation HACCP à jour

Rémunération: 1544.40€ brut + prime de présence de 68€ brut mensuelle

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap