Agent de restauration H/F - CDD

Buffalo Grill; Carcassonne; Hybride; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Mobilité interne

Promotions internes

Équipe conviviale et management deproX

Résumé du poste

Buffalo Grill Carcassonne est à la recherche d’un agent de restauration. Vous assurez la préparation des entrées et desserts selon les fiches techniques, tout en veillant à l’hygiène et à la présentation des plats.

Vous participez au nettoyage, au rangement et au contrôle des livraisons, et vous travaillez en équipe pour garantir un service fluide. Aucune qualification préalable n’est requise; des évolutions vers grillardin ou serveur sont possibles.

Qualifications

• Accès métiers sans qualification préalable requise.
• Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Le maître des entrées-desserts : préparation selon fiches techniques et respect des normes d'hygiène.
• Le pro du nettoyage et de la propreté : nettoyage et rangement du poste et du matériel.
• L’organisateur de la cuisine : contrôle et rangement des livraisons; assurer la fluidité du service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Organisation

Rigueur

Service client

Description du poste

En quelques mots :

Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour larestauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur del’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et laprésentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans unenvironnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous !

« Ensemble, nous traçons un chemin où passion,partage et excellence ne font qu’un »

Votre quotidien en tant qu’Agent de Restauration :

• Le maître des entrées-desserts :vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, enrespectant les fiches techniques et les normes d’hygiène avec rigueur. Vousavez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance !
• Le pro du nettoyage et de la propreté :vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votreposte, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bienrangé, c’est un restaurant prêt à briller !
• L’organisateur de la cuisine : vousparticipez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisationsans faille, tout est à sa place et vous assurez la fluidité du service. Pas depanique, vous êtes toujours prêt pour le rush !
• Le champion de la coopération : vouscollaborez avec les autres membres de l’équipe que ce soit en cuisine ou ensalle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité deservice irréprochable, et une cohésion d’équipe digne des plus grandesfranchises de NBA !
• L’acteur des animations : Vousparticipez aux temps forts de l’année (Noël, Saint Valentin, Halloween,anniversaires, etc.) et bien sûr, vous n’avez pas peur d’enfiler le costume denotre mascotte Bizcoto !

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?

Nous favorisons l’épanouissement de chacun :

• Uneintégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notreécole interne et nos outils (Suivi d’intégration personnalisé, B-learning,formation sur le terrain, etc.).
• Desopportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en2025 dont 70% sur des postes d’encadrants (Directeur de restaurant,Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle).
• Uneambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisird'accueillir sont au cœur des valeurs denos équipesdynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familialet un management de proximité.

Nous vous soutenons grâce à notre réseau :

• Uneentreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programmede mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités demobilité géographique partout en France !
• Unacteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46ans.

Nous offrons des opportunités à toutes et tous :

• Uneaccessibilité des métiers, sans qualification préalable requise.
• Unepolitique d’inclusion qui valorise la diversité :

-L’index parité H/F : 84/100.

-49% de femmes dans nos effectifs, et plus de 40% de femmes managers.

-6% detravailleurs en situation de handicap.

-Une projection de 5% d’alternants en 2026.

-Et plus de 75 nationalités.

Evoluer rapidement c’est possible chez Buffalo Grill ! Vous aimez relever des défis ? Après avoir démontré vos talents d’agent derestauration, vous pourrez évoluer vers des postes comme grillardin ou bienmême passer en salle sur un poste de serveur. Et par la suite évoluer sur despostes à responsabilité si tel est votre souhait ! On vous accompagne à chaqueétape pour que vous puissiez continuer à progresser et à grandir.

Vous êtes prêt(e) pour la prochaine étape ?