AGENT DE PRODUCTION - PREPARATEUR CREMES (H/F)

BRIDOR; Crozes-Hermitage; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement familial

Équipes dynamiques et innovantes

Accompagnement professionnel de proxim

Qualité et traçabilité

Job summary

BRIDOR Pâtisserie, Branche Industrielle du Groupe Le Duff, recherche un Agent de Production - Préparateur Crèmes (H/F) pour rejoindre ses ateliers de Pont-de-l’Isère. Vous réaliserez les crèmes, ganaches et pâtes à macarons, y compris des pâtisseries sans gluten, dans un cadre familial et dynamique.

En poste à temps plein en 2×8 du lundi au vendredi, débutant accepté et formation interne assurée. Vous serez formé(e) rapidement et intégré(e) à une équipe polyvalente, avec des objectifs qualité et

Qualifications

• Moins de 2 ans d’expérience.
• Niveau d'études : pas de préférence.
• Débutant(e) accepté(e), formation en interne.

Responsibilities

• Préparer ou manutentionner les pâtes et crèmes selon le mode opératoire.
• Conditionner manuellement les produits selon les ordres de fabrication.
• Contrôler visuellement la conformité en lien avec les spécifications.
• Approvisionner les machines et les lignes et assurer la traçabilité.
• Enregistrer les données qualité et production dans le système (ex. SAP/Qualistat).
• Gérer les changements de recette et les flux de préparation sur ligne.
• Nettoyer la zone de travail et respecter les règles de tri et sécurité.

Skills

Esprit d’équipe

Dynamique

Sens des responsabilités

Polyvalence

Tools

SAP

Qualistat

Job description

• Moins de 2 ans d’expérience
• Niveau d'études : pas de préférence

AGENT DE PRODUCTION - PREPARATEUR CREMES (H/F)

• CDI
• Temps plein
• Moins de 2 ans d’expérience
• Niveau d'études : pas de préférence
• Production

Ensemble, façonnons notre réussite !

Mission

BRIDOR PATISSERIE - Branche Industrielle du Groupe LE DUFF - spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries industrielles surgelées en France et à l’étranger.

Au sein d'une entreprise à taille humaine et rattaché(e) au Chef d'équipe, vous réalisez les crèmes, les ganaches et les pates à macarons ainsi que des pâtisseries sans gluten.

Pour Cela Vous

• Procédez à la préparation ou à la manutention des pâtes, des crèmes, des produits, des matières premières selon un mode opératoire de production.
• Effectuez du conditionnement manuellement selon un mode opératoire défini.
• Respectez des informations issues des ordres de fabrication (quantités et références de matières premières) pour préparer les matières premières nécessaires à la production.
• Contrôlez visuellement la conformité des préparations en lien avec la spécification définie.
• Approvisionnez les machines et les lignes en respectant la traçabilité, l'identification et les bonnes pratiques de fabrication.
• Gérez en autonomie les changements de recette, gérez les flux de préparations en fonction de la demande sur ligne.
• Enregistrez les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production (quantité, volume) sur le système informatique (ex: SAP, Qualistat).
• Prenez et passez des informations et consignes en début et en fin de poste.
• Contrôlez et enregistrez l'intégrité du matériel et des équipements utilisés.
• Connaissez les points de contrôles et les CCP de votre unité.
• Rangez et nettoyez votre zone de travail, évacuez les déchets en respectant les règles de tri.

Vous travaillez à temps plein en 2*8 du lundi au vendredi uniquement.

Profil

Vous êtes doté(e) d'un esprit d’équipe, vous êtes dynamique, ayant le sens de responsabilités et appréciez la polyvalence. Vous appréciez et êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Débutant(e) accepté(e), nous vous formons en interne !

Nous Vous Proposons

• Un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale
• La possibilité de vous investir avec des équipes dynamiques, pluridisciplinaires et innovantes
• Un accompagnement professionnel de proximité

Entreprise

Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Aujourd’hui, Bridor réalise un chiffre d’affaires de 2.5 milliard d’euros grâce aux 8000 collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L’humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d’un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d’évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c’est aussi rejoindre une entreprise qui s’engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.

Mot du Directeur

Participez à une aventure industrielle internationale où les hommes et les femmes allient l'excellence d’un savoir-faire artisanal à l'innovation pour façonner l'industrie boulangère du futur !

Jérémy SPIRITATO

Directeur des Opérations

Localisation

EmplacementAdresse

8 Chemin des Vergers, 26600 Pont-de-l'Isère, France

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