Agent de production agricole & Conditionnement (H/F)

VO RH; Saint-Benoît; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

VO RH recherche un agent pour assurer la chaîne de préparation des letchis, du terrain à la station de conditionnement. Vous serez chargé de la récolte, du tri, du calibrage et de l’emballage, tout en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Le poste sollicite une implication sur le terrain et en station, avec une attention particulière à la sécurité et à la qualité des fruits destinés à la vente. Travail en équipe et rigueur exigées.

Responsabilités

• Volet Récolte (Terrain): Cueillette sélective : Récolter les fruits sur pied en respectant les critères de maturité définis par l’exploitation.
• Manipulation délicate : Appliquer les gestes techniques nécessaires pour préserver l’intégrité des fruits et éviter les meurtrissures.
• Collecte et transport : Assurer le ramassage des caisses de récolte et leur acheminement vers les zones de stockage ou de conditionnement.
• Entretien : Veiller au bon état du matériel de récolte (échelles, sécateurs, caisses).
• Volet Conditionnement (Station): Tri qualitatif : Effectuer un contrôle visuel rigoureux pour séparer les fruits sains des fruits abîmés ou non conformes.
• Calibrage : Trier les fruits par taille et par qualité selon les standards de l’entreprise.
• Mise en emballage : Procéder au pesage, au nettoyage et au conditionnement (mise en caisses, barquettes ou filets).
• Respect de l’hygiène : Appliquer strictement les protocoles sanitaires (normes HACCP) pour garantir la sécurité alimentaire et la chaîne de fraîcheur.

Description du poste

Sous la responsabilité du chef d’exploitation ou du responsable de station, l’agent assure l’intégralité de la chaîne de préparation des letchis. Il intervient aussi bien sur le terrain pour la récolte des fruits que sur la zone de conditionnement pour assurer la qualité, le tri et la mise en emballage des produits destinés à la vente.

3. ACTIVITÉS ET MISSIONS PRINCIPALES

Volet Récolte (Terrain)

• Cueillette sélective : Récolter les fruits sur pied en respectant les critères de maturité définis par l’exploitation.
• Manipulation délicate : Appliquer les gestes techniques nécessaires pour préserver l’intégrité des fruits et éviter les meurtrissures.
• Collecte et transport : Assurer le ramassage des caisses de récolte et leur acheminement vers les zones de stockage ou de conditionnement.
• Entretien : Veiller au bon état du matériel de récolte (échelles, sécateurs, caisses).

Volet Conditionnement (Station)

• Tri qualitatif : Effectuer un contrôle visuel rigoureux pour séparer les fruits sains des fruits abîmés ou non conformes.
• Calibrage : Trier les fruits par taille et par qualité selon les standards de l’entreprise.
• Mise en emballage : Procéder au pesage, au nettoyage et au conditionnement (mise en caisses, barquettes ou filets).
• Respect de l’hygiène : Appliquer strictement les protocoles sanitaires (normes HACCP) pour garantir la sécurité alimentaire et la chaîne de fraîcheur.